為強(qiáng)化對(duì)含鋁食品添加劑經(jīng)營(yíng)、使用行為的監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為，近日，新密市開(kāi)展含鋁食品添加劑專(zhuān)項(xiàng)檢查行動(dòng)。
 

一是強(qiáng)化監(jiān)管，嚴(yán)查違法添加。重點(diǎn)對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)的膨化食品、小麥粉及其制品、焙烤食品等重點(diǎn)品種開(kāi)展排查，查看是否存在違規(guī)添加或超范圍、超限量使用含鋁食品添加劑行為?！?br />  

二是加強(qiáng)宣傳，督促行業(yè)自律。通過(guò)開(kāi)展培訓(xùn)和發(fā)放宣傳材料等形式，向食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)戶(hù)宣傳法律法規(guī)和業(yè)務(wù)知識(shí)，告知鋁攝入過(guò)量的危害性及違法處罰措施，要求其做好自我糾正、自我規(guī)范。
 

三是加強(qiáng)抽檢，嚴(yán)懲違法添加。重點(diǎn)針對(duì)膨化食品、小麥粉、饅頭、餅干、面包、蛋糕等開(kāi)展抽檢，對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為，依法嚴(yán)懲重處，涉嫌犯罪的，移送公安機(jī)關(guān)。
 

截至目前，全市出動(dòng)執(zhí)法人員865人次，檢查生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)及餐飲單位688家，下達(dá)責(zé)令整改通知書(shū)175份，開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)培訓(xùn)會(huì)4 場(chǎng)次，發(fā)放宣傳材料3000余份，抽檢小麥面制品106批次，已送往檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢驗(yàn)。（食安辦 王艷秋）