西部網(wǎng)訊（陜西廣播電視臺(tái)《第一新聞》） 烘烤食品一直很受大家的歡迎和青睞，最近，陜西省食品藥品監(jiān)督管理局抽檢了焙烤食品29個(gè)批次的樣品，其中不合格的樣品有七個(gè)批次。包括韓城市安琪西點(diǎn)專賣店的桃酥等，這些不合格產(chǎn)品大部分屬于鋁含量超標(biāo)以及衛(wèi)生不過關(guān)。

 

    陜西省食品藥品監(jiān)督局官方網(wǎng)站上公布的這7個(gè)批次不合格的產(chǎn)品包括：陜西哈芙秦盛食品有限公司生產(chǎn)的哈芙歐式雜糧蛋糕，韓城市安旗西點(diǎn)專賣店生產(chǎn)的桃酥，西安饞貓食品有限公司生產(chǎn)的饞貓蜂蜜蛋糕和饞嘴貓?zhí)宜?，藍(lán)田宏輝購物有限公司生產(chǎn)的精品起酥，陜西子祺食品集團(tuán)有限公司生產(chǎn)的果仁酥以及藍(lán)田宏輝購物有限公司生產(chǎn)的模具蛋糕。目前，不合格批次的產(chǎn)品已經(jīng)全部下架。

 

    陜西省食品藥品監(jiān)督局協(xié)調(diào)應(yīng)急處調(diào)研員常雪芹：這七個(gè)批次的產(chǎn)品都是鋁超標(biāo)，還有一個(gè)批次的產(chǎn)品是鋁超標(biāo)的同時(shí)霉菌計(jì)數(shù)超標(biāo)，也就是老百姓說的衛(wèi)生太差，我們已經(jīng)對(duì)不合格的產(chǎn)品進(jìn)行了下架、召回、銷毀，對(duì)不合格的生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行了依法查處。

 

    工作人員介紹，2013年國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估專家委員會(huì)曾對(duì)我國居民膳食鋁攝入量進(jìn)行了一次評(píng)估，評(píng)估結(jié)果顯示我們攝入的鋁含量已經(jīng)超過了我國規(guī)定的“每周耐受攝入量（PTWI）”的標(biāo)準(zhǔn)。從2014年5月開始，國家衛(wèi)生計(jì)生委、國家食品藥品監(jiān)管總局等5個(gè)部門聯(lián)合印發(fā)了《關(guān)于調(diào)整含鋁食品添加劑使用規(guī)定的公告》，要求不允許膨化食品再使用含鋁的食品添加劑，也就是說在生產(chǎn)經(jīng)營者銷售的饅頭、花卷、糕點(diǎn)等膨化食品中禁止使用泡打粉、明礬等添加劑。工作人員也提醒市民朋友們，日常飲食中最好禁用泡打粉、明礬等，如果發(fā)現(xiàn)有商家在制作膨化食品時(shí)使用含鋁的食品添加劑，可以向食藥監(jiān)部門進(jìn)行舉報(bào)。