西部網訊（陜西廣播電視臺《第一新聞》） 烘烤食品一直很受大家的歡迎和青睞，最近，陜西省食品藥品監(jiān)督管理局抽檢了焙烤食品29個批次的樣品，其中不合格的樣品有七個批次。包括韓城市安琪西點專賣店的桃酥等，這些不合格產品大部分屬于鋁含量超標以及衛(wèi)生不過關。
陜西省食品藥品監(jiān)督局官方網站上公布的這7個批次不合格的產品包括：陜西哈芙秦盛食品有限公司生產的哈芙歐式雜糧蛋糕，韓城市安旗西點專賣店生產的桃酥，西安饞貓食品有限公司生產的饞貓蜂蜜蛋糕和饞嘴貓?zhí)宜?，藍田宏輝購物有限公司生產的精品起酥，陜西子祺食品集團有限公司生產的果仁酥以及藍田宏輝購物有限公司生產的模具蛋糕。目前，不合格批次的產品已經全部下架。
陜西省食品藥品監(jiān)督局協調應急處調研員常雪芹：這七個批次的產品都是鋁超標，還有一個批次的產品是鋁超標的同時霉菌計數超標，也就是老百姓說的衛(wèi)生太差，我們已經對不合格的產品進行了下架、召回、銷毀，對不合格的生產經營者進行了依法查處。
工作人員介紹，2013年國家食品安全風險評估專家委員會曾對我國居民膳食鋁攝入量進行了一次評估，評估結果顯示我們攝入的鋁含量已經超過了我國規(guī)定的“每周耐受攝入量（PTWI）”的標準。從2014年5月開始，國家衛(wèi)生計生委、國家食品藥品監(jiān)管總局等5個部門聯合印發(fā)了《關于調整含鋁食品添加劑使用規(guī)定的公告》，要求不允許膨化食品再使用含鋁的食品添加劑，也就是說在生產經營者銷售的饅頭、花卷、糕點等膨化食品中禁止使用泡打粉、明礬等添加劑。工作人員也提醒市民朋友們，日常飲食中最好禁用泡打粉、明礬等，如果發(fā)現有商家在制作膨化食品時使用含鋁的食品添加劑，可以向食藥監(jiān)部門進行舉報。
