2015樂(lè)陵棗博會(huì)今天開(kāi)幕。棗博會(huì)上，這種看起來(lái)像紅酒的產(chǎn)品一亮相，就吸引了眾多目光，它是當(dāng)?shù)氐纳綎|酵億生物科技公司利用小棗培育出來(lái)的酵素。人體內(nèi)每天發(fā)生的生物化學(xué)反應(yīng)，酵素就是催化劑。

 

　　山東酵億生物科技公司副總經(jīng)理賴(lài)衍寯告訴山東廣播電視臺(tái)新聞中心《山東新聞聯(lián)播》記者，“ 也就是我們以棗為中心，配合蔬果，培養(yǎng)出來(lái)之后我們?cè)儆幂腿》绞桨盐覀兣嘤鰜?lái)的細(xì)胞所含的酵素提取出來(lái)。”

 

　　普通小棗變身高端酵素，附加值提升幾十倍以上。這種尖端技術(shù)一直被國(guó)外少數(shù)企業(yè)掌握，如今能在一家名不見(jiàn)經(jīng)傳的企業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化，得益于商業(yè)模式的創(chuàng)新。樂(lè)陵小棗每年的產(chǎn)量達(dá)1億公斤，但一直在低附加值領(lǐng)域徘徊，也沒(méi)有叫得響的品牌。在當(dāng)?shù)卣疇烤€搭橋下，酵億生物科技公司拿出20%股份，換來(lái)臺(tái)灣先進(jìn)的酵素技術(shù)和國(guó)際頂尖銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)，資源、資金、技術(shù)、銷(xiāo)售，四大模塊優(yōu)化組合，迅速激活小棗資源。

 

　　臺(tái)灣客商林村橙說(shuō)：“我們都是從事國(guó)際貿(mào)易這些海外銷(xiāo)售三四十年的國(guó)際貿(mào)易，可以把這個(gè)小棗的產(chǎn)品酵素這東西給擴(kuò)展到世界各國(guó)去。”

 

　　借助外力激發(fā)內(nèi)力，補(bǔ)齊研發(fā)和銷(xiāo)售兩大短板，新模式使小棗這一傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)迅速提升。

 

　　山東百棗綱目生物科技公司董事局主席李長(zhǎng)云說(shuō)：“我們團(tuán)隊(duì)組合他們之后抱起團(tuán)來(lái)之后，共同研發(fā)一個(gè)產(chǎn)品，共同去銷(xiāo)售一個(gè)產(chǎn)品，就是借船出海，抱團(tuán)取暖，共同發(fā)展。”

 

　　依托新模式、研發(fā)新產(chǎn)品，目前，樂(lè)陵的小棗深加工企業(yè)發(fā)展到400多家，初步形成小棗休閑食品、棗酒等十大系列140多種產(chǎn)品，年產(chǎn)值20多億元，帶動(dòng)農(nóng)民戶(hù)均增收4000元。