銅陵日報·銅都晨刊、銅陵新聞網(wǎng)近期推出《生豬屠宰亂象何時休？》一文后，引起了社會的廣泛關(guān)注。9月25日凌晨，銅陵市食安辦聯(lián)合市農(nóng)委、公安、食品藥品監(jiān)管部門以及銅陵縣相關(guān)部門展開生豬屠宰專項整治行動，成功端掉七0一一家私屠濫宰窩點。
“這家私屠濫宰點是個釘子戶，鑒于前兩次失利的教訓，這次大家行動一定要迅速。”執(zhí)法組負責人著重強調(diào)。凌晨4時14分，執(zhí)法組來到七0一，距離非法屠宰窩點約600米時，整隊集中詳細布置行動任務，負責人提醒關(guān)掉手電、不要喧嘩，以免打草驚蛇。此時，淋淋漓漓的秋雨下個沒完沒了，落在身上瑟瑟發(fā)抖。經(jīng)一番精心部署后，執(zhí)法組一行30多人一靠近屠宰點便高聲喊道：“放下刀具，就地站好！”正在屠宰生豬的5名屠戶見到突發(fā)變故，一時不知所措，呆若木雞。記者看到，現(xiàn)場一片狼藉，有污血水、豬毛、屠宰刀具等，還有一只已褪了毛的生豬臥在臟亂的地上，一旁鍋灶里還躺著一只剛剛褪毛的生豬，水蒸氣里彌漫著的臭味令人窒息。在這家非法屠宰點豬欄里還有1頭哼哼作響的生豬。執(zhí)法人員現(xiàn)場出示證件后告知屠戶慈某，私自屠殺生豬是非法行為，將暫扣已屠宰的生豬。整個執(zhí)法行動迅速，從出示執(zhí)法證件到當場控制非法屠戶，沒收刀具、暫扣豬肉、搗毀鍋灶等，費時不足30分鐘，顯示出了我市相關(guān)部門打擊私屠濫宰的決心，對非法屠戶起到有力震懾作用。
5時30分許，記者又跟隨聯(lián)合執(zhí)法組來到順安農(nóng)貿(mào)菜市場，對該市場上銷售的豬肉逐一進行檢查，大多數(shù)豬肉都有兩票兩章。其中一叫洪某的攤主銷售的豬肉可疑，引起了執(zhí)法人員的注意，執(zhí)法人員現(xiàn)場要求其出示豬肉的相關(guān)票證。據(jù)銅陵縣市場監(jiān)督管理局工作人員介紹，豬肉上的紫藥水，雖然與衛(wèi)生檢疫部門的檢疫章非常相似，但不是滾筒章的痕跡，洪某找出的《動物檢疫合格證明》日期也是9月23日的，證實豬肉未經(jīng)檢驗檢疫。于是，銅陵縣市場監(jiān)督管理局現(xiàn)場開具查封（暫扣）決定書，同時還現(xiàn)場進行宣傳教育。聯(lián)合執(zhí)法組還現(xiàn)場聽取了豬肉攤販反映我市定點屠宰費用高、豬肉品質(zhì)差等問題。
6時30分，慈某被執(zhí)法人員帶到市農(nóng)委會議室，由市農(nóng)委、公安等工作人員聯(lián)合進行說服教育。“依據(jù)《生豬屠宰管理條例》、《安徽省生豬管理辦法》等相關(guān)政策給予行政處罰，并沒收當夜私自屠宰的4頭豬肉以及刀具，構(gòu)成犯罪事實的，還將移交公安部門進行相應處罰。”市農(nóng)委生豬屠宰管理辦公室主任周惠云稱，慈某從事生豬屠宰已經(jīng)有20多年的歷史，自1997年我市取締生豬私自屠宰以來，市相關(guān)部門曾對其進行過多次警告和下發(fā)停止非法屠宰通知書，但其屢教不改，在社會上造成了惡劣的影響。
據(jù)介紹，目前銅陵市非法從事生豬屠宰的個體戶雖然不到10戶，卻形成一條從收購、屠宰到銷售的完整利益鏈條，由他們屠宰流入市場的豬肉約占我市整個市場份額10%左右，甚至還通過地域關(guān)系牢牢地控制部分鄉(xiāng)村豬肉的零售市場。銅陵日報近期推出的《生豬屠宰亂象何時休？》，引起了市食安辦、市農(nóng)委、市藥品監(jiān)督局等相關(guān)部門高度重視，他們9月16日召開緊急會議，成立聯(lián)合執(zhí)法行動組。市農(nóng)委生豬屠宰管理辦公室主任周惠云介紹說，市農(nóng)委將認真貫徹落實《安徽省2015年生豬屠宰專項整治行動實施方案的通知》和《銅陵市2015年生豬屠宰專項整治行動實施方案》等文件精神，對那些屢教不改的非法屠宰戶，將聯(lián)合相關(guān)部門進行打擊，切實加強生豬定點屠宰管理，保障廣大我市豬肉供應與質(zhì)量安全。
此外，市食品藥品監(jiān)督局相關(guān)負責人也表示，該局將長期組織工作人員深入我市各農(nóng)貿(mào)市場進行突擊檢查，嚴格把好“白板肉”進入市場關(guān)，同時提醒市民在購買生鮮肉時，應該查驗攤主是否有當日的《動物產(chǎn)品檢疫合格證明》，或是到正規(guī)市場和超市購買生鮮肉，以保證肉品質(zhì)安全。此外，該負責人還表示，為了促進銅陵市豬肉市場形成健康有序的良性競爭環(huán)境，該局積極在落實外地豬肉進入銅陵市場的報驗制度，鼓勵各地豬肉攤販根據(jù)自身情況從蕪湖、池州等地進肉，切實保障銅陵市豬肉的供應及安全。
