月餅沒有長毛或霉變，更沒有異常氣味。（視頻截圖）
諸城市檢驗檢測中心對月餅檢測后的指標數(shù)據(jù)。（視頻截圖）
齊魯網(wǎng)9月28日訊 濰坊諸城市的臺大爺家有一盒保質(zhì)期為45天的月餅，可四年過去了，月餅未發(fā)生任何腐敗變質(zhì)。諸城市檢驗檢測中心出具的檢測結(jié)果顯示，月餅中的微生物等多個項目均未超標，疑為防腐劑超量添加。
據(jù)山東廣播電視臺齊魯頻道《小溪辦事》報道，濰坊諸城市臺大爺家中有一盒月餅，該月餅鐵盒里裝有7種獨立包裝、不同口味的月餅。鐵盒上的生產(chǎn)日期顯示，該月餅產(chǎn)自2011年9月1日，而保質(zhì)期卻明確標注為“避光常溫保存，未啟封”的狀態(tài)下保存45天。
記者觀察發(fā)現(xiàn)，月餅外包裝完好，沒有長毛或霉變，更沒有異常氣味。記者隨機打開其中一個，餡料不僅沒有長毛，還泛著油光，也沒有刺鼻腐爛的味道。諸城市檢驗檢測中心工作人員稱，食品超過保質(zhì)期就不能食用，但月餅中究竟添加了何種物質(zhì)，還需要進一步檢測。
昨日，諸城市檢驗檢測中心出具的檢測結(jié)果顯示，月餅各項檢測指標都處于正常范圍內(nèi)。檢測人員王海燕告訴記者，月餅中的酸價過氧化值和微生物均不超標，而檢測中心有資質(zhì)檢測的兩種防腐劑，也均未添加。而月餅盒標注的一種名為“脫氫乙酸”的防腐劑，由于諸城市檢驗檢測中心無該項資質(zhì)，未能檢測。
王海燕還表示，月餅中的酸價過氧化值指標正常，那么在常溫下保存還沒有酸敗的原因可能就是添加了抗氧化劑；而微生物不超標說明添加了防腐劑，推測為防腐劑超量添加。
據(jù)了解，防腐劑對豐富食品生產(chǎn)和促進人體健康都有好處，但食品添加劑畢竟不是食品的天然成分，如果使用不當，或添加劑本身混入一些有害成分，可能會對人體健康帶來一定危害。防腐劑超量添加，會危害腎臟、肝臟的健康。
