浙江在線10月09日訊（通訊員姜曉霞今日早報(bào)記者洪慧敏）  12月10日，省衛(wèi)生計(jì)生委發(fā)布的《現(xiàn)榨果蔬汁、五谷雜糧飲品食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)》將正式實(shí)施。今后，飯店、酒店等餐飲場(chǎng)所提供的哈密瓜汁、橙汁、玉米糊等果蔬汁，不得勾兌果蔬濃漿、濃縮汁、果蔬粉等；而提供的玉米糊、豆?jié){等五谷雜糧糊，也必須現(xiàn)場(chǎng)制作，不得添加食品添加劑。

 

    “我們將進(jìn)一步要求各餐飲單位落實(shí)食品安全信息公開(kāi)，要在店堂醒目位置或菜單上公示現(xiàn)榨果蔬汁、五谷雜糧飲品等配方，并明示是現(xiàn)榨純果蔬汁還是勾兌飲品。對(duì)涉嫌消費(fèi)欺詐的，將依法進(jìn)行查處。”杭州市場(chǎng)監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人昨天告訴記者。

 

    據(jù)悉，該新的地方標(biāo)準(zhǔn)針對(duì)現(xiàn)制飲料市場(chǎng)以假亂真、以次充好等不規(guī)范現(xiàn)象提出了現(xiàn)榨純果蔬汁、現(xiàn)榨調(diào)和果蔬汁的分類概念，對(duì)加工場(chǎng)所、設(shè)備設(shè)施、衛(wèi)生管理等多項(xiàng)內(nèi)容進(jìn)行了規(guī)定。

 

    記者從杭州市市場(chǎng)監(jiān)管局獲悉，杭州將根據(jù)新標(biāo)準(zhǔn)要求加強(qiáng)日常巡查。目前，杭州市市場(chǎng)監(jiān)管局餐飲處已第一時(shí)間以內(nèi)部短信形式通知各地餐飲科，要求學(xué)習(xí)掌握新的地方標(biāo)準(zhǔn)，并制定下發(fā)內(nèi)部明電，要求各地貫徹執(zhí)行新的地方標(biāo)準(zhǔn)，并貫徹落實(shí)到位。桐廬、江干等地還專門組織了餐飲單位食品安全管理員進(jìn)行知識(shí)培訓(xùn)，確保每家餐飲單位熟悉了解新的地方標(biāo)準(zhǔn)。

 

    杭州市市場(chǎng)監(jiān)管局提醒消費(fèi)者，一旦發(fā)現(xiàn)餐飲場(chǎng)所的果蔬汁、五谷雜糧飲品存在消費(fèi)欺詐行為，可以通過(guò)12315、96317舉報(bào)電話進(jìn)行投訴。