近幾年，內(nèi)蒙古通遼市肉牛產(chǎn)業(yè)取得長足發(fā)展，在肉牛生產(chǎn)性能、存欄規(guī)模、適用技術(shù)應(yīng)用、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展水平等方面都位于全國前列，并從良種繁育、架子牛育肥、屠宰加工到儲運流通，形成了一條完整的產(chǎn)業(yè)鏈。
在國家實施創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展戰(zhàn)略和“互聯(lián)網(wǎng)+”行動計劃的新形勢下，通遼肉牛面臨新的挑戰(zhàn)和發(fā)展機遇。為此，該市以實現(xiàn)肉牛產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化為目標(biāo)，在全國率先研究制定并發(fā)布實施了肉牛全產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系，研究建立起肉牛質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)。
據(jù)了解，“通遼市肉牛質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)”于今年8月24日開始調(diào)試運行，并生產(chǎn)出第一批具有二維碼掃描可追溯功能的牛肉產(chǎn)品。該系統(tǒng)是按照“互聯(lián)網(wǎng)+肉牛”的思路設(shè)計的，包括互聯(lián)網(wǎng)+政府服務(wù)、互聯(lián)網(wǎng)+肉牛養(yǎng)殖、互聯(lián)網(wǎng)+屠宰加工、互聯(lián)網(wǎng)+質(zhì)量安全追溯、互聯(lián)網(wǎng)+肉牛及牛肉產(chǎn)品儲運流通等，覆蓋了整個肉牛產(chǎn)業(yè)，從而開啟“互聯(lián)網(wǎng)+肉牛”時代。目前已在3家肉牛龍頭企業(yè)的5個養(yǎng)殖場和1個屠宰加工廠，以及1家活牛交易市場安裝部署相應(yīng)的硬件設(shè)施和軟件管理系統(tǒng)，年內(nèi)可追溯肉牛可達(dá)到5萬頭。
“通遼市肉牛質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)”的建立標(biāo)志著通遼肉牛產(chǎn)業(yè)進(jìn)入了一個新的歷史發(fā)展階段。 斯琴塔娜
