美國(guó)牛奶的價(jià)格已經(jīng)達(dá)到了歷史第八高，但是因?yàn)轱暳希茉?，肥料價(jià)格的飛速增加，養(yǎng)殖者仍然無(wú)利可圖。
密西西比州立大學(xué)的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)家BillHerndon稱，飼料價(jià)格至少達(dá)到了去年的兩倍高。電價(jià)也在上漲，一個(gè)農(nóng)場(chǎng)每月不得不付2,500美元的電費(fèi)。大量飼料的原材料被用作酒精原料，因此，價(jià)格很高。很多農(nóng)場(chǎng)因此倒閉，加之Katrina颶風(fēng)的襲擊，僅僅有177個(gè)農(nóng)場(chǎng)幸免于難，損失了60家奶牛場(chǎng)。據(jù)透露，2005年牛奶價(jià)格從6100萬(wàn)美元降低到4500萬(wàn)美元。
國(guó)際市場(chǎng)對(duì)牛奶的需求也在不斷增加，牛奶的供應(yīng)根本滿足不了國(guó)際的需求。奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)最適宜建在涼爽，干燥的地區(qū)，這也是為什么西部生產(chǎn)的牛奶被運(yùn)往南部各州，以滿足他們的需要。南部生產(chǎn)牛奶的費(fèi)用要比西部貴得多，不僅如此，自從密西西比地區(qū)產(chǎn)量降低以后，牛奶的供應(yīng)速度就落后于消費(fèi)的速度。
受各方面的影響現(xiàn)在牛奶業(yè)發(fā)展如履薄冰。今年將有10家牛奶廠面臨倒閉危機(jī)。
