青島日報/青報網(wǎng)訊 10月1日起正式實施的新《食品安全法》明確規(guī)定，轉(zhuǎn)基因食品必須顯著標示。記者走訪市場發(fā)現(xiàn)，九成以上食品已明確標注“轉(zhuǎn)基因”或“非轉(zhuǎn)基因”，仍有部分商品猶抱琵琶半遮面，含糊其辭不做明示。
大品牌“坦蕩蕩” 小品牌“羞答答”
10月1日起，轉(zhuǎn)基因食品如果未按規(guī)定標示“轉(zhuǎn)基因”字樣將被處罰，最高可處貨值金額5倍以上10倍以下罰款，情節(jié)嚴重的責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷許可證。這一規(guī)定對廠家的限制作用非常明顯，記者在香港中路、中山路多家超市發(fā)現(xiàn)，食用油、調(diào)味料等轉(zhuǎn)基因原料采用率高的商品中，轉(zhuǎn)基因標識已成為“標配”。
記者在醬油、黃豆醬、沙拉醬、食用油產(chǎn)品中隨機查看了海天、味達美、李錦記、胡姬花、金龍魚、喜燕等20個品牌。醬油和黃豆醬產(chǎn)品幾乎全部避開了轉(zhuǎn)基因原料，配料表中均明確標注“非轉(zhuǎn)基因大豆”，只有一個品牌標示“黃豆”；食用油中，轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品則占據(jù)了半壁江山，但廠家都對轉(zhuǎn)基因和非轉(zhuǎn)基因做了明示，仍然只有一個品牌在包裝上找不到標示。綜合來看，所有產(chǎn)品中九成以上做了合格標示。
“購物時查看標示的人越來越多，大家都開始‘明白消費’了。”銷售人員介紹，金龍魚、胡姬花、品品好、長生等食用油大品牌都分別推出了轉(zhuǎn)基因和非轉(zhuǎn)基因兩類產(chǎn)品，坦蕩蕩地分庭抗爭，價格差異也明顯指向不同消費群體。例如金龍魚5L裝的大豆油，標有“非轉(zhuǎn)基因”的標價69.9元，標有“轉(zhuǎn)基因”的價格為49.9元，有著20元差價。而5L裝的調(diào)和油，二者價格差10元。
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大多數(shù)醬油產(chǎn)品都選擇了非轉(zhuǎn)基因大豆原料
非轉(zhuǎn)基因已成為商場促銷噱頭
某產(chǎn)品僅標示“黃豆”，消費者無法辨識。
某品牌大豆油已標示“加工原料為轉(zhuǎn)基因大豆”
轉(zhuǎn)基因攝入難以避免 消費者應(yīng)科學(xué)對待
由于價格因素影響，轉(zhuǎn)基因原料在生產(chǎn)中不可避免。萊西一家進行花生油生產(chǎn)的農(nóng)業(yè)合作社負責(zé)人透露，之所以要用轉(zhuǎn)基因大豆做榨油原料，是因為進口的轉(zhuǎn)基因大豆品質(zhì)好，出油率高，加工成豆油的總成本比非轉(zhuǎn)基因國產(chǎn)大豆每噸要低300元。青島市糧油批發(fā)市場一位商戶也告訴記者，出于降低成本的考慮，飯店和小吃攤多會選擇以轉(zhuǎn)基因大豆為原料的大豆油，也就是說轉(zhuǎn)基因食用油的攝入不可避免。
但轉(zhuǎn)基因食用油并非絕對有害。青島市糧食局相關(guān)專家表示，基因存在于蛋白質(zhì)中，而食用植物油的成份是脂肪，并不含有蛋白質(zhì)，包含基因的蛋白質(zhì)最后都分離到油料餅粕中，因此壓榨出的食用油中基本不含基因物質(zhì)。這樣就最大限度地降低了轉(zhuǎn)基因糧食可能帶來的危害。另外，農(nóng)業(yè)部門資料也顯示，我國批準商業(yè)化種植的轉(zhuǎn)基因作物只有轉(zhuǎn)基因棉花和轉(zhuǎn)基因木瓜，批準的進口轉(zhuǎn)基因作物有棉花、大豆、玉米、油菜和番茄，進口的轉(zhuǎn)基因大豆、油菜籽主要用來提煉食用油，進口的轉(zhuǎn)基因玉米主要用作飼料?？梢哉f，現(xiàn)在市場上的原糧和蔬菜基本都不是轉(zhuǎn)基因的，菜籽油部分是轉(zhuǎn)基因的，大豆油和調(diào)和油大多含有轉(zhuǎn)基因成分。
目前，我國是對轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品標識最多的國家，凡是列入農(nóng)業(yè)部《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物標識管理辦法》中標識目錄的轉(zhuǎn)基因生物及其直接加工品，都需按規(guī)定進行標識。消費者應(yīng)充分利用知情權(quán)和選擇權(quán)，科學(xué)合理地選購食品。
