晚報(bào)訊 （記者 張?。┦惺称匪幤繁O(jiān)督管理部門日前透露，針對在上半年全省食品評(píng)價(jià)性抽檢中發(fā)現(xiàn)的部分食用農(nóng)產(chǎn)品不合格率較高的問題，市食安辦從上月下旬開始，在全市范圍內(nèi)集中開展為期3個(gè)月的食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治工作。

 

    此次專項(xiàng)整治分為安排部署、排查隱患、整治嚴(yán)打、鞏固總結(jié)等4個(gè)階段進(jìn)行，一方面實(shí)施食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全源頭治理，另一方面著力規(guī)范大中型商超、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場及農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營行為。

 

    在食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全源頭治理上，食用農(nóng)產(chǎn)品種植方面重點(diǎn)整治韭菜、芹菜等葉菜類蔬菜，以及水果、食用菌；水產(chǎn)品方面重點(diǎn)整治對蝦、鯉魚、烏鱧等水產(chǎn)養(yǎng)殖品種；畜禽產(chǎn)品方面重點(diǎn)整治涉嫌違規(guī)的藥品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)，飼料生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)，生豬、肉牛、肉羊、蛋雞等養(yǎng)殖場戶，活畜收購販運(yùn)企業(yè)、經(jīng)紀(jì)人，生豬屠宰場。在規(guī)范大中型商超、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場及農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營行為上，著重加大食品及食用農(nóng)產(chǎn)品整治力度，深入開展食品及食用農(nóng)產(chǎn)品市場治理整頓，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣、“三無”、過期食品等違法行為；著重強(qiáng)化市場開辦者及經(jīng)營業(yè)戶主體責(zé)任，引導(dǎo)大中型商超建立進(jìn)貨索證索票制度和進(jìn)貨臺(tái)賬，食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場和農(nóng)貿(mào)市場嚴(yán)格落實(shí)《山東省食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場質(zhì)量安全監(jiān)督管理暫行辦法》，實(shí)行“一票通”追溯制度，提升經(jīng)營管理水平。