大眾網(wǎng)10月14日訊（記者 張坤）14日，大眾網(wǎng)記者從濰坊市食藥監(jiān)局網(wǎng)站獲悉，濰坊市食藥監(jiān)局組織開展了流通環(huán)節(jié)蝦米（海米）專項監(jiān)督抽檢工作，共抽檢樣品48批次。經(jīng)檢測，濰坊凱奇食品有限公司、奎文區(qū)南下河市場、諸城水產(chǎn)城等單位因生產(chǎn)含有亞硫酸鹽的海米，遭到通報。
據(jù)悉，亞硫酸鹽主要作為食品漂白劑、防腐劑使用，該添加劑在食品中有明確的使用范圍。根據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》，嚴(yán)禁在海米生產(chǎn)加工過程中超范圍使用亞硫酸鹽。水產(chǎn)干貨廠家在生產(chǎn)過程中違規(guī)添加亞硫酸鹽，主要是為了掩蓋原料品質(zhì)不高、提高產(chǎn)品賣相、增加保存時間等。
