孫某在南下河市場(chǎng)設(shè)有攤位　三年多非法獲利21萬(wàn)余元

 

    今年8月份，濰坊奎文警方接到舉報(bào)稱有加工鹵制品的作坊散發(fā)異味，警方連夜趕到現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，不僅制作現(xiàn)場(chǎng)令人作嘔，而且加工者使用對(duì)人體有害的工業(yè)鹽來制作燒肉，并當(dāng)場(chǎng)查扣425公斤。經(jīng)調(diào)查，自2012年6月以來，孫某先后購(gòu)進(jìn)工業(yè)鹽1250公斤，用于加工鹵制品并銷售，非法獲利21萬(wàn)余元。10月14日，記者從奎文警方獲悉，孫某目前因涉嫌生產(chǎn)銷售有毒有害食品罪已被批準(zhǔn)逮捕。

 

    舉報(bào)

 

    作坊散發(fā)異味

 

    擔(dān)心質(zhì)量問題

 

    今年8月18日，奎文公安分局治安大隊(duì)接到市民舉報(bào)，稱在奎文經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)邵家莊村有間加工鹵制品的作坊，已經(jīng)兩三年時(shí)間了，常時(shí)間飄散出異味，排出的水也黑乎乎的散發(fā)著惡臭，天氣暖和時(shí)會(huì)引來大量蒼蠅。附近村民深受其害，更擔(dān)心生產(chǎn)的豬肉制品存在質(zhì)量問題。

 

    考慮到問題的嚴(yán)重性，為避免打草驚蛇，民警立即悄悄對(duì)這間作坊主人進(jìn)行了調(diào)查。通過走訪，民警了解到，孫某一家人在此加工燒肉已經(jīng)有一段時(shí)間，其在南下河市場(chǎng)還有攤位，每天晚上在作坊加工燒肉后，凌晨三四時(shí)拿到南下河市場(chǎng)銷售。

 

    現(xiàn)場(chǎng)

 

    加工燒肉棚內(nèi)

 

    到處都是油污

 

    8月19日將近1時(shí)，治安大隊(duì)民警趕到這間作坊進(jìn)行蹲守調(diào)查，準(zhǔn)備趕在孫某加工完燒肉后再進(jìn)行查處。估摸著燒肉加工已經(jīng)完成，民警沖進(jìn)作坊，眼前的一幕讓民警有些吃驚。

 

    “作坊共三間平房，院子里搭著個(gè)棚子，燒肉加工就在棚子里，到處都是黑乎乎的油，看上去令人作嘔。”辦案民警介紹，院子西側(cè)有三口大鍋，其中兩口裝著用來煮肉的老湯，另一口用糖等對(duì)熟肉進(jìn)行燒制，大鍋和灶臺(tái)都已經(jīng)被油糊住，旁邊的塑料桶里裝滿了廢油。

 

    此時(shí)燒肉加工已經(jīng)完成，在院子里的箅子上攤晾，箅子不知已經(jīng)多久沒有刷洗，燒肉就直接擺放在上邊，底下用塑料盆接著滴落的油脂。經(jīng)過清點(diǎn)，剛剛加工完成的燒肉約150公斤，包括豬頭肉、豬蹄、豬心、豬耳朵等8種制品。

 

    查獲

 

    八袋子工業(yè)鹽

 

    藏在柴火底下

 

    在冰箱旁，民警發(fā)現(xiàn)了三個(gè)白色袋子，都是正在使用的調(diào)味料，其中兩袋分別是味精和白糖，另一袋是一些粗顆粒鹽，也就是工業(yè)鹽。在院子?xùn)|側(cè)的柴火底下，民警又發(fā)現(xiàn)了8個(gè)裝滿東西的黃色袋子，打開之后發(fā)現(xiàn)里邊裝的也全都是工業(yè)鹽，而工業(yè)鹽是不允許用于食品加工的。

 

    “他們之所以在使用時(shí)將裝工業(yè)鹽的袋子換成白色，也是為了與其他調(diào)味料袋子混淆，以免引起懷疑。”民警介紹，正在進(jìn)行燒肉加工的是孫某及其兒子和弟弟，民警當(dāng)場(chǎng)將三人控制。

 

    孫某稱，他是安丘市人，今年55歲，自2012年6月起租下了這處平房，平時(shí)住在平房?jī)?nèi)，院子則用來加工燒肉。他告訴民警，自己購(gòu)買的工業(yè)鹽每袋50公斤，購(gòu)買價(jià)格僅40元，而如果用食用鹽，每公斤價(jià)格約5元，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過工業(yè)鹽的價(jià)格。

 

    孫某稱，雖然知道不該使用工業(yè)鹽，他曾使用過食用鹽加工燒肉，但口感發(fā)苦，要比使用工業(yè)鹽差很多，這也是他選擇使用工業(yè)鹽的一個(gè)原因。

 

    檢測(cè)

 

    燒肉含重金屬

 

    其中有“砒霜”

 

    民警當(dāng)場(chǎng)將這批燒肉及工業(yè)鹽查扣，并將樣品送往專業(yè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測(cè)。警方查明，自2012年6月份以來，孫某先后分3次購(gòu)進(jìn)工業(yè)鹽1250公斤用于鹵制品加工，其中825公斤已經(jīng)被使用，剩余425公斤被查獲，三年多來非法獲利21萬(wàn)余元。

 

    經(jīng)山東省鹽及鹽化工產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)站檢測(cè)，孫某使用的工業(yè)鹽中水溶物不符合日曬工業(yè)鹽二級(jí)技術(shù)指標(biāo)要求，該樣品不合格。為使證據(jù)鏈更加完整，民警又將燒肉樣品送到青島一家專業(yè)檢測(cè)公司，檢測(cè)結(jié)果顯示，其中含有鉛、砷、汞等重金屬及亞硝酸鹽，而砷又被稱為“砒霜”。

 

    拿到檢測(cè)結(jié)果后，9月2日，奎文警方將主要從事燒肉加工的孫某刑事拘留，孫某的兒子被取保候?qū)?，而孫某的弟弟因僅從事拔毛、清洗雜物，未直接參與有毒有害食品生產(chǎn)，免于刑事處罰。

 

    10月14日，記者從奎文警方獲悉，孫某目前因涉嫌生產(chǎn)銷售有毒有害食品罪已被批準(zhǔn)逮捕。

 

    記者　周曉晴