長沙晚報訊 “現(xiàn)在的高價米貴得嚇人，50元一斤咧！”近日有市民反映市場上出現(xiàn)了不少高價大米，動輒比普通大米的價格貴十幾倍，也讓市民甚是好奇：這大米到底“貴”得有理嗎？記者走訪各大超市和大米市場調(diào)查發(fā)現(xiàn)，確實有不少大米打著“無化肥、無農(nóng)藥、無添加、非轉(zhuǎn)基因”或者“泰國米”、“長壽健康米”等標簽，換上小包裝甚至是禮品盒，變成了大米界的“貴族”。業(yè)內(nèi)人士表示，不排除一些品牌存在炒作成分，希望消費者謹慎選購。
市況：高價米頻現(xiàn)長沙市場
“便宜的散裝大米1.98元/斤，而好一點的泰國香米10斤裝每袋98元，相當于9.8元/斤，貴了差不多5倍。”家住湘江世紀城的李女士逛了一趟超市，發(fā)現(xiàn)泰國香米還不算最貴的，精致禮品包裝的大米4斤裝200元，平均50元/斤。
昨日，記者來到家樂福、精彩生活超市以及幾個社區(qū)菜市場，看到各類品牌、品種的大米擺滿了貨架，一些包裝精美的禮盒大米價格最為昂貴。記者比較了一下，普通的散裝長粒香米價格在2元至4元/斤左右，而一些綠色生態(tài)米、生態(tài)有機米、五常香米價格就高了，每斤從10元到40元不等。來自郴州的一位米業(yè)老板告訴記者，自己廠里有一款大米禮盒，5斤大米分別裝在5個金黃色硬紙盒里，售價高達988元。記者還注意到，中糧集團出品的一種日本進口大米2公斤賣到200元。
追問：為何大米會如此之貴
民以食為天。大米和我們?nèi)杖障嘁?，為何有些大米轉(zhuǎn)眼成“貴族”？
上述郴州米老板告訴記者，拿黑龍江的五常米來說，五常當?shù)鬲毺氐牡乩憝h(huán)境非常適合大米的生長，使其大米品質(zhì)優(yōu)良，而且還要經(jīng)過十幾道工序的篩選，有可能十斤稻米才能篩選出一斤優(yōu)質(zhì)大米。上百元一斤的“翠草碧葉”富硒有機大米之所以貴，是因為“采用人工作業(yè)，實施手工拔草、稻田鴨除蟲、家牛耕地等方式，保證了所種植的大米都是原生態(tài)、綠色、無污染的”。18元/斤的“墊湖仙米”則在商品說明中稱，該大米從稻種培育到生產(chǎn)加工都享受了特殊待遇，不僅少施化肥、農(nóng)藥，而且是由日本進口設(shè)備加工，采用古樸的環(huán)保紙質(zhì)包裝。
而那些禮盒裝的大米，除了本身品質(zhì)好，其精美包裝也提升身價。一位銷售大米的超市工作人員表示，高價大米一般包裝精美，主要用來當做節(jié)日禮品，還有的包裝內(nèi)有配套的煲仔鍋，甚至還配套了高端水。
調(diào)查：誰是高價米的消費者
記者咨詢超市工作人員了解到，青睞高價米的消費者并不多，主要是送禮族和年輕人。“中央狠剎送禮和過節(jié)發(fā)福利風氣，今年高端米銷售不如往年。”
在超市，一位王先生選擇了某品牌泰國香米，價格為5公斤裝99元，他表示，“想讓孩子吃得有營養(yǎng)一些，而且口感比較好，價格貴一點也無所謂。”
選購10元/斤泰國米的李女士則表示，之前傳過國內(nèi)大米的負面新聞，自己就改吃進口米了，“大米是南方人的主糧，直接關(guān)系到身體健康，所以盡量選好點的米。”她算了一下，一家三口每月要吃掉約20斤大米。按照和普通米的差價，她家每月要為“米袋子”多支付約160元，一年下來多花費約2000元，“在可承受的范圍內(nèi)。”
分析：糧企助推或包含炒作
高價大米頻現(xiàn)市場，除了有一定的市場需求外，糧企的助推也是重要因素。
傳統(tǒng)大米利潤低，使得糧企熱衷于開發(fā)高附加值產(chǎn)品。相關(guān)統(tǒng)計顯示，去年國內(nèi)大米入統(tǒng)企業(yè)8500多家，生產(chǎn)大米1億多噸，實現(xiàn)銷售收入4000多億元，但利潤不足5億元。隨著市民對生活品質(zhì)要求的提高，高端大米市場的需求日漸增長，糧企也加大了高端米市場的投入。業(yè)內(nèi)人士普遍認為，隨著年輕一代消費人群的崛起和生活節(jié)奏的加快，小包裝、高品質(zhì)的米逐步取代散裝米已成趨勢。
但“高價不一定高端”，業(yè)內(nèi)人士指出，目前市場上的高價米紛紛標注“有機”、“健康”，多少有些炒作的成分。“有機”大米一般要滿足用山泉水灌溉、不能用化肥農(nóng)藥等條件，而因為缺少監(jiān)督檢查機制，要真正做到不用化肥農(nóng)藥很難。業(yè)內(nèi)人士建議消費者，在購買大米時不要過于關(guān)注包裝和概念，勿以價格論英雄。（記者 李金）
