羊城晚報(bào)訊 記者文聰報(bào)道：自制雞腳、烘培蛋糕、香辣小龍蝦……點(diǎn)開(kāi)微信朋友圈，不少“私房美食”訂購(gòu)信息就會(huì)接踵而至，但這些食品是否安全衛(wèi)生呢？記者14日從東莞市食品藥品監(jiān)督管理局獲悉，以往由于網(wǎng)絡(luò)地址虛擬，因此在“朋友圈”美食的安全監(jiān)管方面存在一定困難。而隨著新《食品安全法》本月起正式實(shí)施，今后網(wǎng)絡(luò)索賠將有法可依。
“我同事老婆通過(guò)微信賣(mài)自制的香辣小龍蝦，出于對(duì)熟人的信任，我就試著買(mǎi)了一份。”市民陳女士說(shuō)，他同事在“朋友圈”里曬出廚房、工具、食材以及制作過(guò)程的圖片，給人的第一感覺(jué)是很衛(wèi)生。
正是有了陳女士這些買(mǎi)家的幫襯，如今通過(guò)微信銷(xiāo)售“私房美食”已成一種潮流。家住萬(wàn)江陽(yáng)光海岸小區(qū)的李麗是一名全職太太，每天接送小孩上下學(xué)之余，她就在微信“朋友圈”里賣(mài)自己做的烘焙蛋糕，“我原本是給兒子做一些面包、蛋糕，常常在朋友圈曬圖，結(jié)果鄰居和朋友們品嘗后都說(shuō)味道不錯(cuò)，很多人詢(xún)問(wèn)，這才讓我萌生出做‘微商’的想法。如今每天訂單有幾百元，客源也都是通過(guò)朋友間口碑相傳。”
“你通過(guò)微信銷(xiāo)售自制食品，有沒(méi)有辦理工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照和衛(wèi)生許可證呢？”羊城晚報(bào)記者昨日分別詢(xún)問(wèn)了三名商家，均被告知沒(méi)有工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品生產(chǎn)許可證等證照，“做微商門(mén)檻很低，只要你有微信號(hào)就行了。為了保證口碑，用的原材料都是有質(zhì)量保證的，至今沒(méi)有客戶(hù)投訴。”但記者隨后提出能否上門(mén)參觀一下廚房時(shí)，對(duì)方則以“會(huì)影響做生意”等理由婉言拒絕。
“現(xiàn)在一些通過(guò)網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售食品的商家既沒(méi)有衛(wèi)生許可，也沒(méi)有營(yíng)業(yè)執(zhí)照，原材料進(jìn)貨渠道是否正規(guī)、烹制的衛(wèi)生條件是否達(dá)標(biāo)等都無(wú)從得知。”市食藥監(jiān)局相關(guān)負(fù)責(zé)人向記者坦言，以往由于網(wǎng)上虛擬地址，或者是網(wǎng)絡(luò)商家沒(méi)有登記具體的店鋪位置，所以這種監(jiān)管存在一定困難。
那么微商這種“私房美食”，安全性究竟誰(shuí)來(lái)負(fù)責(zé)呢？市食藥監(jiān)局表示，隨著新《食品安全法》從本月起正式實(shí)施，市民今后通過(guò)微信等網(wǎng)絡(luò)交易第三方平臺(tái)購(gòu)買(mǎi)了食品后，如果其合法權(quán)益受到損害，可以向入網(wǎng)的食品經(jīng)營(yíng)者或者食品生產(chǎn)者要求賠償。第三方交易平臺(tái)的提供者如不能提供入網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)者的真實(shí)姓名、名稱(chēng)、地址和有效方式的，要由網(wǎng)絡(luò)食品交易平臺(tái)提供賠償。
