新華網(wǎng)北京10月15日電（薛楓）15日，2015食品安全高層對(duì)話在北京釣魚(yú)臺(tái)賓館隆重舉行。 中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)邵薇做主題發(fā)言時(shí)表示，應(yīng)隨時(shí)對(duì)媒體、公眾關(guān)心的熱點(diǎn)問(wèn)題，進(jìn)行科學(xué)的解讀，消除公眾的疑惑，保證行業(yè)的健康發(fā)展。
中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)邵薇致辭
邵薇介紹說(shuō)，中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)作為中國(guó)食品科學(xué)屆的代表，近年在政府、相關(guān)部門(mén)支持下，開(kāi)展一系列工作。學(xué)會(huì)持續(xù)多年參與進(jìn)行食品安全的修訂工作，以多種形式夯實(shí)食品安全的基石。
邵薇建議，食品科學(xué)屆要強(qiáng)化食品安全科學(xué)的基礎(chǔ)，要形成科學(xué)的共識(shí)；強(qiáng)化與媒體的溝通以及定期培訓(xùn)，除了保證信息的準(zhǔn)確傳遞外，還要把抽象的科學(xué)的問(wèn)題用通俗的語(yǔ)言表達(dá)出來(lái)，讓老百姓聽(tīng)得懂。“作為協(xié)會(huì)，應(yīng)以不同的角度、開(kāi)展不同的活動(dòng)，以食品科學(xué)界的共識(shí)，傳播食品安全的正能量。”
