北京晨報(bào)訊（記者 吳婷婷）網(wǎng)上叫餐是當(dāng)下十分流行的點(diǎn)餐方式，但是其中也不乏大量未取得《食品經(jīng)營(yíng)許可證》的“黑戶(hù)”濫竽充數(shù)，給食品安全帶來(lái)隱患。日前，北京市食品藥品監(jiān)督管理局公布《北京市食品經(jīng)營(yíng)許可審查細(xì)則（試行）》征求意見(jiàn)稿，再次明確要求網(wǎng)售食品必須明示《食品經(jīng)營(yíng)許可經(jīng)營(yíng)證》編號(hào)和《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》編號(hào)。
日前，有媒體報(bào)道稱(chēng)，在外賣(mài)平臺(tái)中公開(kāi)的營(yíng)業(yè)執(zhí)照和餐飲許可證存在很多問(wèn)題，比如有的時(shí)間已經(jīng)過(guò)期，有的經(jīng)營(yíng)地址不一致，甚至有三公里內(nèi)十家店鋪使用同一個(gè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照和餐飲許可證的情況。
征求意見(jiàn)稿明確提出，食品銷(xiāo)售經(jīng)營(yíng)者在實(shí)體經(jīng)營(yíng)的同時(shí)通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)從事食品經(jīng)營(yíng)的，應(yīng)當(dāng)向許可機(jī)關(guān)提交具有可現(xiàn)場(chǎng)登錄申請(qǐng)人網(wǎng)站、網(wǎng)頁(yè)或網(wǎng)店等功能的設(shè)備設(shè)施，供許可機(jī)關(guān)核審。
利用互聯(lián)網(wǎng)從事食品經(jīng)營(yíng)的無(wú)店鋪食品經(jīng)營(yíng)者，申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可時(shí)，應(yīng)提交網(wǎng)店主頁(yè)的展示圖，展示圖上應(yīng)當(dāng)標(biāo)明經(jīng)營(yíng)者名稱(chēng)、地址、聯(lián)系方式、《食品經(jīng)營(yíng)許可證》編號(hào)和《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》編號(hào)等信息公示的具體位置。
無(wú)門(mén)店的互聯(lián)網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的貯存食品的場(chǎng)所，貯存場(chǎng)所視同經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，并應(yīng)當(dāng)向許可機(jī)關(guān)提供具有可現(xiàn)場(chǎng)登錄申請(qǐng)人網(wǎng)站、網(wǎng)頁(yè)或網(wǎng)店等功能的設(shè)備設(shè)施，供許可機(jī)關(guān)核審。
征求意見(jiàn)稿同時(shí)提出，銷(xiāo)售場(chǎng)所和食品貯存場(chǎng)所不得設(shè)在易受到污染的區(qū)域，與糞坑、污水池、暴露垃圾場(chǎng)（站）、動(dòng)物養(yǎng)殖場(chǎng)所、旱廁等污染源保持一定距離，并與粉塵、有害氣體、放射性物質(zhì)和其他擴(kuò)散性污染源保持一定距離。申請(qǐng)散裝食品銷(xiāo)售的銷(xiāo)售者應(yīng)當(dāng)配備與其經(jīng)營(yíng)的食品品種相適應(yīng)的洗滌消毒設(shè)施。應(yīng)在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所建立公示牌，如實(shí)公示所經(jīng)銷(xiāo)食品的名稱(chēng)、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者名稱(chēng)、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容。
