美國最大的零售商沃爾瑪超市本周宣稱，今年該公司將銷售更綠色，健康的食品。
星期二，在加利福尼亞州蒙特里召開了大會，沃爾瑪負責海產(chǎn)食品方面的副主席彼得－雷德蒙透露，該公司將警告泰國的養(yǎng)蝦農(nóng)場改進他們的養(yǎng)殖習慣，否則該公司將不會進口他們的產(chǎn)品。
根據(jù)公司新的管理規(guī)則，沃爾瑪將要求所有它的蝦類供應(yīng)者持有全球水產(chǎn)聯(lián)盟和水產(chǎn)認證局認證，保證養(yǎng)殖不會對環(huán)境造成污染。
雷德蒙稱，沃爾瑪作為世界最大的零售商，每年要賣出泰國蝦5000萬磅，蝦類的銷售量占海產(chǎn)品總銷售量的40%。盡管野生蝦產(chǎn)品和國內(nèi)蝦價格更加高，但是沃爾瑪將試著銷售這些產(chǎn)品。目前有個不愿意透露名字的公司已經(jīng)完全停止銷售過渡捕撈的品種。
WholeFoods公司的副主席JoeRogoff，BonAppetitManagementCo公司的總經(jīng)理FedeleBauccio聲稱，他們的公司早在沃爾瑪之前就在銷售保護生態(tài)食品。BonAppetit的咖啡館和自助餐廳只銷售北美的農(nóng)產(chǎn)品和肉類，這是為了減少能源消耗。WholeFoods也做出禁止氫化脂肪產(chǎn)品銷售的舉動。為了保護環(huán)境，這三個公司都在減少他們食品的運輸費用。
