溫商網訊（記者 夏靈犀）在龍灣區(qū)永中街道寺西村的農貿市場，一家烤鴨店生意紅火，然而店面后的作坊赫然放著一瓶寫著“日落紅”的添加劑；在甌海區(qū)梧田街道東垟路的一處民房內，店主將雞宰殺，并用松香脫毛……這是近日電視問政暗訪人員看到的景象，拒絕“添加”有點難。
食品添加劑看不見摸不著，這不免讓市民擔憂。對此，龍灣區(qū)副區(qū)長朱大志表態(tài)稱，這種情況在龍灣是個別情況，從整體上來看食品安全運行監(jiān)管機制是健康的，龍灣老百姓能夠吃上安全放心的食品。接下來，區(qū)里會引起高度重視，堵住所有的漏洞，并且要采取嚴厲的措施，做到全區(qū)的食品安全。甌海區(qū)副區(qū)長林敏稱，今年以來該區(qū)對濫用食品添加劑進行了專項整治，市場監(jiān)管和公安部門緊密配合，刑拘了21人。下一步將針對片中的情況進行調查，確定是食用松香還是工業(yè)松香，依法處理。
民以食為天，普通百姓如何才能徹底拒絕添加劑？對此，浙江工業(yè)大學食品系教授丁玉庭表示，濫用添加劑的源頭是攤販，從當前情況看，他們很可能缺少有關添加劑的專業(yè)知識，相關部門可以聘請專家提供專業(yè)培訓。同時要加大打擊力度，通過反面案例起到震懾作用。
