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來自美國俄勒岡的頂級黑皮諾葡萄酒”為主題的品鑒活動

   2015-10-30 中國食品網3580
核心提示:Interwine China是世界葡萄酒專業(yè)人士及愛好者在廣州的盛大聚會。主辦單位廣州科通展覽有限公司全力打造高品質葡萄酒在中國市場
Interwine China是世界葡萄酒專業(yè)人士及愛好者在廣州的盛大聚會。主辦單位廣州科通展覽有限公司全力打造高品質葡萄酒在中國市場的品牌營銷體系以及拓展渠道的平臺。
 
俄勒岡州葡萄酒國家共享其位置45度上與法國勃艮第地區(qū)并將其注意力集中在傳統(tǒng)的勃艮第餐館品種皮諾、多和棕色皮諾。說到黑皮諾(Pinot Noir)的經典產區(qū),想必大家首先會想到法國的勃艮第(Burgundy)和新西蘭(New Zealand),其實,在新世界國家的版圖上,還有一處的黑皮諾也發(fā)展的極好,那就是美國的俄勒岡產區(qū)(Oregon)。
 
俄勒岡的黑皮諾通常果味濃郁,包括蔓越橘、石榴和暗色櫻桃的風味。在俄勒岡,黑皮諾的濃郁程度變化范圍較大,非常適合在充滿陽光的天氣下飲用。值得一提的是,在俄勒岡5個子產區(qū)中,威拉米特河谷(Willamette Valley)憑借其獨特的地理條件使其成為了生產黑皮諾、灰皮諾及偏好涼爽氣候葡萄酒品種的天堂,也一舉成為了俄勒岡州的明星產區(qū)。世代相傳的知名酒莊本頓巷(Benton Lane)、伊奧拉小山(Eola Hills Wine Cellars)和 哈珀沃特(Harper VoitWinery)便坐落于此。
 
伊奧拉小山酒莊(Eola Hills Winery)
 
伊奧拉小山酒莊成立于1986年,在Willamette谷的心臟,伊奧拉小山是俄勒岡州最知名,規(guī)模最大的葡萄酒生產商之一。在2014年,伊奧拉小山生產64000瓶酒(29000瓶是黑比諾)。該酒莊擁有和農場275英畝并致力于成長 -在不久的將來葡萄樹種植面積持續(xù)每年將增加產量10萬案件。該酒廠的主要品種是黑比諾,包括總銷售額,其次是60%的灰比諾和霞多麗。每年,該酒廠生產的最高品質,手選果提供有限的釀酒師的儲備葡萄酒和晚收甜酒的數量。在過去的三十年中,伊奧拉小山已經在許多葡萄酒比賽屢獲殊榮,并得到高品質的好評,地道的葡萄酒俄勒岡州這是在美國,加拿大,加勒比海和南美銷售的認可。伊奧拉小山在2015年的中國市場寄予厚望。
 
皇家舒適還將聯(lián)合主辦方將在11月15日11:00-12:00,在展館內9.2號館活動區(qū)舉行一場以“來自美國俄勒岡的頂級黑皮諾葡萄酒”為主題的品鑒活動,將邀請到EolaHills Wine伊奧拉小山酒莊釀酒師史蒂夫•安德森先生現(xiàn)場講解黑皮諾——世界最受歡迎的葡萄之一。
 
EolaHills Wine伊奧拉小山酒窖釀酒師史蒂夫•安德森先生
  


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