一個(gè)食品生產(chǎn)廠家在不到一年的時(shí)間內(nèi)，有16批次產(chǎn)品被市食藥監(jiān)局通報(bào)批評(píng)，這樣“屢上黑榜”的廠家不止一個(gè)。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，雖然年初北京頒布了《北京市食品藥品安全監(jiān)管信用體系建設(shè)管理辦法》，但目前對(duì)屢次曝光的食品企業(yè)還是市場(chǎng)自行約束。（11月9日《北京青年報(bào)》）
被食藥監(jiān)部門點(diǎn)名通報(bào)多次，更有甚者，有的企業(yè)半年內(nèi)竟然上黑榜高達(dá)16次，這樣的上榜頻次，實(shí)在難以理解和接受，不僅如此，這些不合格食品上黑榜的原因，大多是因?yàn)橥环N原因，也就是說，這些不合格食品大多因?yàn)橥环N原因多次重復(fù)登上黑榜。這也充分暴露出在不合格食品處理方面存在的巨大漏洞和疲軟。
為何這些不合格食品成了“打不死的小強(qiáng)”？說到底，還是因?yàn)閷?duì)不合格食品處理缺少必要的強(qiáng)制措施，首先，食藥監(jiān)部門雖然加強(qiáng)了對(duì)食品安全的抽查，也對(duì)不合格食品進(jìn)行點(diǎn)名通報(bào)，可是僅此而已，并沒有對(duì)不合格食品的處理進(jìn)行監(jiān)督，這也就導(dǎo)致一些企業(yè)和食品多次被點(diǎn)名通報(bào)，登上黑名單。如果僅僅對(duì)不合格食品進(jìn)行通報(bào)，并不能對(duì)企業(yè)形成震懾，也無法遏止問題食品的流通和銷售，消費(fèi)者的健康安全隱患并不能因此而消除。
再者，由于食藥監(jiān)部門執(zhí)法的疲軟，沒有觸及到生產(chǎn)企業(yè)的切身利益，導(dǎo)致一些生產(chǎn)和流通企業(yè)對(duì)問題食品無動(dòng)于衷，食品安全意識(shí)淡薄，甚至為所欲為，大肆生產(chǎn)問題食品。
食品安全對(duì)公眾健康的重要性不言而喻，因此，迫切需要對(duì)問題食品采取強(qiáng)制處理措施，對(duì)不合格食品企業(yè)進(jìn)行重罰，以此倒逼企業(yè)重視食品安全，減少問題食品出現(xiàn)。食藥監(jiān)部門對(duì)不合格食品不能僅停留在點(diǎn)名通報(bào)的基礎(chǔ)上，應(yīng)該采取果斷措施，對(duì)不合格食品進(jìn)行強(qiáng)制處理，對(duì)相關(guān)企業(yè)進(jìn)行從重處罰，這樣才能強(qiáng)化食品企業(yè)安全意識(shí)，維護(hù)公眾健康。
劉劍飛
