近期，互助土族自治縣工商局為確保廣大人民群眾消費安全，按照“誰經營、誰負責，誰受益、誰負責”的原則，對威遠鎮(zhèn)10家大型超市開展了消防、食品安全大檢查，采取并建立“安全自查、隱患自除、責任落實、接受監(jiān)督”的措施，同時與大型超市簽訂《經營主體消防安全責任書》。
在檢查期間，要求大型超市的消防、食品安全工作由被檢查超市負責，并接受有關主管部門的監(jiān)督。超市負責人為該市場的消防、食品安全第一責任人，對本超市的消防、食品安全工作負責。同時，超市根據自身的實際情況，制定消防、食品安全管理制度、消防應急疏散預案等，應經常召開本超市的消防、食品安全工作會議，定期聽取情況報告，及時解決安全管理上存在的問題。要求超市配備與經營規(guī)模相適應的消防器材，定期對本超市的消防設施、滅火器材和消防安全標志的維護保養(yǎng)，確保其完好有效，確保疏散和安全通道的暢通。指定專人負責消防、食品安全管理工作，明確管理人員和責任，并建立專門的檢查記錄，確保安全運作。
