為了進一步加強食用油生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作，切實有效打擊食用油生產(chǎn)違法違規(guī)行為，確保人民群眾飲食健康，近日，鎮(zhèn)原縣食藥局多措并舉開展了食用油生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品安全專項整治活動。
 

此次專項整治重點采取以下三個措施，一是督促企業(yè)嚴格落實食品安全主體責任，指導(dǎo)企業(yè)建立追溯記錄制度，以物料平衡、生產(chǎn)過程操作、監(jiān)控記錄為重點，記錄食用油的原料來源、生產(chǎn)條件、人員、檢驗、產(chǎn)品去向等質(zhì)量安全信息，并嚴格落實食品安全電子追溯管理平臺應(yīng)用工作；二是以原料把關(guān)不嚴、不按國家食品安全標準組織生產(chǎn)、不按規(guī)定使用添加劑、標識標簽不規(guī)范等問題為導(dǎo)向，著力規(guī)范生產(chǎn)行為；三是開展抽檢監(jiān)測，強化不合格產(chǎn)品后處置，對發(fā)現(xiàn)食用油中黃曲霉素B1、苯并花等指標不合格 的，立即責令企業(yè)停產(chǎn)整頓，召回產(chǎn)品，徹查原因，對發(fā)現(xiàn)的違法行為依法嚴厲查處。
 

通過此次專項整治，有效打擊了食用油生產(chǎn)的違法違規(guī)行為，整肅了轄區(qū)內(nèi)食用油生產(chǎn)加工行為，進一步確保廣大人民群眾用油安全。