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香港食安中心發(fā)現(xiàn)一批預(yù)先包裝醋的醋酸含量不符合法例標準

   2015-11-18 香港食安中心1910
核心提示:食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心(中心)今日(十一月十七日)表示,一個意大利進口的預(yù)先包裝醋樣本的醋酸含量不符合法例規(guī)定的成分
    食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心(中心)今日(十一月十七日)表示,一個意大利進口的預(yù)先包裝醋樣本的醋酸含量不符合法例規(guī)定的成分組合標準,中心正跟進事件。
 
    產(chǎn)品資料如下:
 
    產(chǎn)品名稱:Cavedoni?。拢欤酰濉。蹋幔猓澹?/div>
 
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    來源地:意大利
 
    生產(chǎn)商:Antica Acetaia
 
    Cavedoni?。洌幔臁。保福叮?/div>
 
    此日期前最佳:二○二五年十二月三十一日
 
    容量:每瓶二百五十毫升
 
    中心發(fā)言人說:「中心透過恒常的食物監(jiān)察計劃,從中環(huán)一超級市場抽取上述樣本進行檢測。結(jié)果顯示,樣本的醋酸含量為每一百立方厘米三點三克,低于法定要求的每一百立方厘米不得少于四克?!?/div>
 
    「雖然食用醋酸含量少于法定標準的醋不會影響健康,但上述樣本并不符合法例對『醋』成分組合的規(guī)定,違反《食物及藥物(成分組合及標簽)規(guī)例》(第132W章)?!?/div>
 
    根據(jù)該法例,在本港出售的食物成分組合如不符合法例規(guī)定,一經(jīng)定罪,最高可被判罰款五萬元及監(jiān)禁六個月。
 
    中心已知會涉事商戶上述違規(guī)事項,指令其停售受影響批次的產(chǎn)品。如有足夠證據(jù),中心會提出檢控。中心亦會知會業(yè)界并會繼續(xù)跟進事件,以保障市民健康。
 
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