“中國從上世紀(jì)九十年代初始，一直是世界上肉類生產(chǎn)和消費(fèi)的第一大國。”李長龍介紹說，“就中國近30年肉類的消費(fèi)情況來看，每10年跨一個臺階。1985—1995年人均肉類消費(fèi)從16.6 kg增加到33.5 kg，增加了17 kg；1995—2005年人均肉類消費(fèi)從33.5 kg增加到59.2 kg，增加了25.7 kg；2005—2014年人均肉類消費(fèi)從59.2 kg增加到63.6 kg，9年間增加了4.4 kg，增速明顯放緩。”

 

    西班牙肉協(xié)主席 Michael H.G.Schara先生。

 

    “中國在未來的5年里，其肉類市場的潛力是很大的。”李長龍表示，“據(jù)預(yù)測，到2020年我國人口總量約為14.5億，按人均肉類消費(fèi)達(dá)到69 kg計(jì)算，肉類產(chǎn)量應(yīng)達(dá)到1億噸，比去年要增產(chǎn)1293萬噸，增幅為14.8%。”

 

    “根據(jù)近期的相關(guān)研究，受我國資源和環(huán)境因素的制約，實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)的難度較大。”李長龍認(rèn)為，“到2020年，我國肉類總產(chǎn)量預(yù)計(jì)只能達(dá)到9000—9200萬噸，會有800—1000萬噸左右的供求缺口，要靠進(jìn)口來彌補(bǔ)。”

 

    中國肉類協(xié)會主席李水龍。

 

    “中國和西班牙在肉類行業(yè)合作機(jī)會巨大”。李長龍分析認(rèn)為，西班牙是歐盟肉類生產(chǎn)的大國之一，尤其是豬肉生產(chǎn)，去年總產(chǎn)量348萬噸，約占?xì)W盟豬肉總產(chǎn)2269萬噸的15.3%，位居德國（547萬噸）之后，居第二位。近兩年來，西班牙一直是中國豬肉進(jìn)口的主要來源國。今年上半年，中國進(jìn)口了70萬噸豬肉，其中的9.8萬噸來自西班牙，占進(jìn)口量的14%，躍居為中國進(jìn)口豬肉的第三大國（第一是德國15.4萬噸、第二是丹麥10.9萬噸）。

 

    據(jù)悉，西班牙肉類協(xié)會主席Sr. Michael H.G. Schara、西班牙加泰羅尼亞農(nóng)業(yè)部長H. Sr. Jordi Ciuranet、西班牙肉協(xié)主席Sr. Michael H.G. Schara、中國檢驗(yàn)檢疫協(xié)會劉曉輝秘書長以及北京二商大紅門、中糧肉食、北京千喜鶴、北京順鑫等企業(yè)代表出席了當(dāng)天的洽談會。