渤海早報(bào)訊 據(jù)《河北青年報(bào)》報(bào)道，食品安全涉及千家萬戶、每個人的切身利益，但食品小作坊和食品攤販的監(jiān)督管理及其食品安全現(xiàn)狀堪憂。河北省特制定了《河北省食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理?xiàng)l例（草案）》（以下簡稱《條例（草案）》），并于26日提請河北省十二屆人大常委會第十八次會議審議。其中明確，今后，食品小作坊不得生產(chǎn)加工乳制品、速凍食品、酒類，以及專供嬰幼兒、中小學(xué)生、老年人和其他特定人群的食品，否則將予以重罰。
鼓勵小作坊經(jīng)營地方特產(chǎn)
《條例（草案）》規(guī)定，縣級以上人民政府要采取措施加強(qiáng)綜合治理，統(tǒng)一規(guī)劃建設(shè)集中交易市場、店鋪等固定場所，或者指定臨時(shí)經(jīng)營區(qū)域、經(jīng)營時(shí)段。
鼓勵和支持食品小作坊、食品攤販生產(chǎn)經(jīng)營地方特色食品和傳統(tǒng)食品，改進(jìn)生產(chǎn)經(jīng)營條件和工藝技術(shù)，創(chuàng)建品牌。
任何單位和個人對食品小作坊和食品攤販生產(chǎn)經(jīng)營中的違法行為，都有權(quán)進(jìn)行投訴或舉報(bào)。
小作坊不得生產(chǎn)飲料酒類
《條例（草案）》規(guī)定，食品小作坊不得生產(chǎn)加工乳制品、速凍食品、酒類（白酒、啤酒、葡萄酒以及果酒等）、罐頭、果凍、飲料等食品。
不得加工生產(chǎn)具有特定保健功能的食品、專供嬰幼兒、中小學(xué)生、老年人、病人、孕產(chǎn)婦和其他特定人群的食品，以及法律法規(guī)禁止食品小作坊生產(chǎn)的其他具有較高風(fēng)險(xiǎn)的食品。
否則，將由縣（市、區(qū)）人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門沒收違法所得、違法生產(chǎn)加工的食品和用于違法生產(chǎn)加工的食品添加劑、原輔材料，并處五千元以上二萬元以下罰款，情節(jié)嚴(yán)重的，由原發(fā)證部門吊銷食品小作坊登記證；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。
食品首次出廠合格方可售
《條例（草案）》規(guī)定，食品小作坊生產(chǎn)加工的食品首次出廠前，須經(jīng)有資質(zhì)的食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)合格后方可銷售。否則，由縣（市、區(qū)）人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門責(zé)令改正；拒不改正的，處五百元以上二千元以下罰款?！稐l例（草案）》明確規(guī)定，食品小作坊不得生產(chǎn)登記證載明品種范圍之外的食品?？h（市、區(qū)）人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門核發(fā)食品小作坊登記證，不得收取或變相收取費(fèi)用。
流動小攤販也須登記管理
食品攤販實(shí)行登記管理。有固定經(jīng)營場所的食品攤販依法辦理工商注冊登記后，向縣（市、區(qū)）人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門申請領(lǐng)取食品攤販登記卡。
流動的食品攤販無需辦理工商注冊登記，直接申請領(lǐng)取登記卡。而且，食品攤販應(yīng)在其攤位明顯位置懸掛登記卡和從業(yè)人員健康證明。
被吊銷登記證（卡）的，食品小作坊開辦者、食品攤販經(jīng)營者自處罰決定作出之日起五年內(nèi)不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動。
