12月2日，記者從寧夏標(biāo)準(zhǔn)化院獲悉，“賀蘭山東麓葡萄酒地理標(biāo)志產(chǎn)品準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)體系研究”項目已通過自治區(qū)科技廳、財政廳審定并立項，項目將于3年內(nèi)完成。
該項目以賀蘭山東麓葡萄酒地理標(biāo)志產(chǎn)品為切入點，重點圍繞葡萄苗木品種與質(zhì)量、種植栽培、釀造等直接影響葡萄酒品質(zhì)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，開展關(guān)鍵技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)研制，提出先進、統(tǒng)一的建園、種植、釀造等過程控制規(guī)范，建立地理標(biāo)志準(zhǔn)入技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系；構(gòu)建地理標(biāo)志產(chǎn)品及其專用標(biāo)志的技術(shù)準(zhǔn)入“門檻”，引領(lǐng)和規(guī)范產(chǎn)區(qū)企業(yè)按照準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)進行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，保障賀蘭山東麓地理標(biāo)志產(chǎn)品質(zhì)量特色的穩(wěn)定性和一致性。該項目今年完成3項標(biāo)準(zhǔn)制定任務(wù)，明年完成7項標(biāo)準(zhǔn)制定任務(wù)。
