受食品安全問題的影響，美國規(guī)定中國食品進口時必須取得第三方的國際檢測機構(gòu)的檢驗證明，檢驗需費時1-2周，費用也大幅度增加，導(dǎo)致美國市場上的中國食品價格上漲甚至斷檔。
美國衛(wèi)生和公眾服務(wù)部Mike Leavitt部長指出，美中雙方將集中在食品與藥品安全，以及醫(yī)療儀器的方面建立共識，美國衛(wèi)生部及美國食品藥品管理局Rich McKeown率領(lǐng)的官員已經(jīng)抵達北京和中國方面討論如何促進信息流通，并建立雙方都能信任的食品安全監(jiān)管與出口條例。８月１日，中國國家質(zhì)檢總局與來華訪問的美國官員就中國輸美水產(chǎn)品、中美食品合作備忘錄等問題進行了磋商。
