中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京12月8日訊（記者 吳菁）據(jù)韓聯(lián)社報(bào)道，韓國(guó)農(nóng)業(yè)、食品和農(nóng)村事務(wù)部 （Ministry for Agriculture, Food and Rural Affairs，以下簡(jiǎn)稱為MAFRA）周二公布的行業(yè)數(shù)據(jù)顯示，盡管2015年韓國(guó)的咖啡消費(fèi)總量呈上升走勢(shì)，但速溶咖啡的市場(chǎng)份額卻一直在持續(xù)下降，越來(lái)越多的韓國(guó)人喜歡光顧咖啡店或購(gòu)買(mǎi)其他類型的咖啡飲料。

 

    數(shù)據(jù)顯示，韓國(guó)今年速溶咖啡市場(chǎng)零售總額為1.05萬(wàn)億韓元（合8.956億美元），與去年同期相比下降了9.4%,相較2012年同期下降14.7%。

 

    MAFRA表示，今年9月速溶咖啡的總銷售額為7513億韓元，同比下降5.7%。

 

    據(jù)悉，韓國(guó)速溶咖啡市場(chǎng)份額的80%以上被東西食品（Dongsuh Foods）長(zhǎng)期占有， 南陽(yáng)乳業(yè)（Namyang Dairy Products）和雀巢公司（Nestle Korea）分列第二、三位，市場(chǎng)份額占比分別為12%和4.2%。

 

    曾經(jīng)風(fēng)靡韓國(guó)數(shù)十載的速溶咖啡今日已風(fēng)光不在，而高檔咖啡廳卻如雨后春筍般遍布全國(guó)，提供現(xiàn)磨咖啡和濃縮咖啡飲品，深受年青人的喜愛(ài)。同時(shí)，其他咖啡產(chǎn)品，如即飲咖啡和咖啡膠囊等也分流了部分消費(fèi)者。

 

    此外，速溶咖啡還因高糖和植脂奶精問(wèn)題飽受外界詬病，促使咖啡制造商不得不通過(guò)減少糖攝入量，尋找更健康的植脂奶精替代品來(lái)重拾市場(chǎng)信心。

 

    據(jù)韓國(guó)海關(guān)和貿(mào)易發(fā)展研究所統(tǒng)計(jì)， 韓國(guó)成年人平均每年消耗341杯咖啡， 比2009年增長(zhǎng)23.1%。