通訊員：陳奕桔 李文明報道 為加強一三三團餐飲服務食品安全監(jiān)管工作，有效消除食品安全隱患，2015年12月9日，該團衛(wèi)生監(jiān)督工作站聯(lián)合衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)管，在該團衛(wèi)生監(jiān)督辦公室內約談兩戶2015年未依法取得《餐飲服務許可證》的桃花鎮(zhèn)武威餐館、酒點半奶茶店單位負責人?！?br />

約談首先衛(wèi)生監(jiān)督工作站站長李文明通報了截止12月9日全團未取得有效許可證的2戶名單，并宣布了相關行政處罰政策。衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)管進一步分析闡述了無證經(jīng)營的違法事實及其行為的嚴重性，并對《食品安全法》等法律法規(guī)進行了解讀。
 

約談內容：未經(jīng)許可從事餐飲服務活動處罰依據(jù)：根據(jù)《食品安全法》第三十五條第一款的規(guī)定:“國家對食品生產(chǎn)經(jīng)營實行許可制度。從事食品生產(chǎn)、食品銷售、餐飲服務，應當依法取得許可。”違反上述規(guī)定將依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十二條第一款的規(guī)定：“違反本法規(guī)定，未取得食品生產(chǎn)經(jīng)營許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，或者未取得食品添加劑生產(chǎn)許可從事食品添加劑生產(chǎn)活動的，由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑以及用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設備、原料等物品;違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處五萬元以上十萬元以下罰款;貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款。”
 

約談后這兩戶餐飲單位負責人表示：支持衛(wèi)生監(jiān)督工作站對全團未依法取證的餐飲單位進行行政處罰；未取證要盡快按相關要求完善硬件設施和進一步加強管理，認真進行整改，盡快依法取證。
 

筆者了解到該團工作站站長李文明，跟近會召開全團餐飲單位負責人會議，會議要求各負責人要時刻繃緊食品安全這根弦，要定出時間表，盡快依法取得《餐飲服務許可證》，對拒不整改和整改不達標無法取得許可證的餐飲單位，不得為居民提供餐飲服務，擅自供餐的單位，工作站將堅決取締，消除隱患，確保廣大居民飲食安全。