最近卻有市民舉報(bào)，在瀏陽(yáng)市官渡鎮(zhèn)有一家瀏陽(yáng)康樂(lè)食品廠，他們竟然涉嫌違法使用建筑石灰來(lái)加工金桔餅，還隨意超量使用添加劑防腐。真有這樣的事情嗎？經(jīng)濟(jì)大調(diào)查記者迅速聯(lián)合瀏陽(yáng)市場(chǎng)和質(zhì)量監(jiān)督局展開(kāi)取證調(diào)查，堵截問(wèn)題金桔餅流入市場(chǎng)。
接到舉報(bào)后，記者來(lái)到了位于瀏陽(yáng)市官渡鎮(zhèn)的“瀏陽(yáng)康樂(lè)食品廠”，廠內(nèi)一位工人正在包裝金桔餅。明明已經(jīng)包裝成袋，工人卻再次撕開(kāi)包裝換上新的生產(chǎn)日期，根據(jù)規(guī)定，預(yù)包裝好的食品不得拆封后重新包裝銷售，更加嚴(yán)禁更改原有的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，可這位工人卻不以為然。隨后，記者來(lái)到生產(chǎn)車間，四位工人沒(méi)有帶手套口罩，正在徒手加工。在隔壁生產(chǎn)車間內(nèi)，大量金桔正在池子里浸泡，有些金桔明明已經(jīng)腐爛，卻沒(méi)有拿出來(lái)扔掉。
為了讓正在浸泡腌制的金桔更加好看，工人聲稱，他們還要給池子里添加所謂的二氧化硫。不過(guò)，經(jīng)視大調(diào)查記者隨后發(fā)現(xiàn)，工人口中的二氧化硫其實(shí)就是化學(xué)添加劑焦亞硫酸鈉，食品添加劑可以漂白增色和防腐，但有嚴(yán)格的使用限制。瀏陽(yáng)康樂(lè)食品廠在往腌制池投放焦納硫酸鈉時(shí)顯得格外隨意，而且聲稱自己不會(huì)吃自己生產(chǎn)的金桔餅。
經(jīng)過(guò)焦亞硫酸鈉等添加劑的浸泡腌制后，金桔餅還要經(jīng)過(guò)一道打堿的工序，所謂的打堿，就是把金桔放到石灰水里面進(jìn)行浸泡。讓人震驚的是，為了降低成本，瀏陽(yáng)康樂(lè)食品廠竟然使用建筑石灰進(jìn)行浸泡，經(jīng)視大調(diào)查記者當(dāng)場(chǎng)質(zhì)疑建筑石灰不能用作食品生產(chǎn)，而負(fù)責(zé)人卻表示沒(méi)問(wèn)題。就這樣，用建筑石灰加工出來(lái)的金桔餅，從這里偷偷流入了市場(chǎng)。工人聲稱，瀏陽(yáng)康樂(lè)食品廠生產(chǎn)的金桔餅大多送往長(zhǎng)沙高橋一帶進(jìn)行銷售。
這樣的金桔餅到底能不能吃呢？經(jīng)視大調(diào)查記者隨后對(duì)該廠生產(chǎn)的金桔餅三個(gè)樣品展開(kāi)檢測(cè)?？扇齻€(gè)樣品都嚴(yán)重超過(guò)正常顏色，均疑似超標(biāo)！掌握確鑿證據(jù)后，瀏陽(yáng)市場(chǎng)和質(zhì)量監(jiān)督局果斷采取行動(dòng)，派執(zhí)法人員趕到瀏陽(yáng)康樂(lè)食品廠展開(kāi)現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)法。瀏陽(yáng)康樂(lè)食品廠負(fù)責(zé)人聲稱，他們是在每100斤金桔里面放入5兩焦亞硫酸鈉，可執(zhí)法人員介紹，根據(jù)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定，焦亞硫酸鈉含量每公斤不得超過(guò)0.35克，根據(jù)老板的添加量，焦亞硫酸鈉實(shí)際含量可能達(dá)到每公斤5克，超標(biāo)14.3倍。
經(jīng)過(guò)執(zhí)法部門現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查，發(fā)現(xiàn)了瀏陽(yáng)康樂(lè)食品廠的建筑石灰倉(cāng)庫(kù)?！?strong class="keylink">食品安全法》第34條規(guī)定，不得用非食品原料生產(chǎn)食品或添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)，情節(jié)嚴(yán)重的可以吊銷許可證。瀏陽(yáng)市場(chǎng)和質(zhì)量監(jiān)督局表示，將對(duì)瀏陽(yáng)康樂(lè)食品廠涉嫌使用建筑石灰浸泡金桔餅一事立案調(diào)查。
