新京報(bào)訊 （記者李文賢）今后，中國消費(fèi)者不出國門，就能品嘗到世界大品牌、純正美國味的肉制品。12月18日，鄭州雙匯美式工廠竣工投產(chǎn)，史密斯菲爾德（Smithfield）品牌的美式培根、火腿、香腸三大類新產(chǎn)品正式上市。

 

    早在18世紀(jì)，“史密斯菲爾德火腿”就已享譽(yù)世界。2013年，雙匯母公司萬洲國際用71億美元收購美國最大豬肉加工企業(yè)史密斯菲爾德。

 

    鄭州雙匯美式工廠是雙匯實(shí)施國際化發(fā)展戰(zhàn)略以來，協(xié)同在國內(nèi)建設(shè)的第一個(gè)項(xiàng)目?？偼顿Y8億元，日產(chǎn)美式肉制品100噸。據(jù)雙匯集團(tuán)董事長萬隆介紹，鄭州雙匯美式工廠嚴(yán)格按照中國食品企業(yè)建設(shè)規(guī)范，同時(shí)參照美國農(nóng)業(yè)部食品安全標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)和實(shí)施，從美、德、法、瑞士引進(jìn)全球領(lǐng)先的肉制品自動化加工設(shè)備176臺套，使用的產(chǎn)品原料、品牌、工藝、技術(shù)全部來自史密斯菲爾德。雙匯還將投入資源做好市場營銷，把史密斯菲爾德打造成為落地中國的旗艦消費(fèi)品品牌。

 

    萬洲國際目前已成為全球最大的豬肉食品企業(yè)。去年中國肉類消費(fèi)產(chǎn)量8707萬噸，居世界第一位。中國肉類協(xié)會會長李水龍表示，鄭州雙匯美式工廠的投產(chǎn)將助推中國肉類產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級，引領(lǐng)我國肉類消費(fèi)的新趨勢。