元旦佳節(jié)即將來臨，為進一步凈化節(jié)日食品市場，確保人民群眾度過一個歡樂、祥和、安全的節(jié)日，未央區(qū)食品藥監(jiān)局未央湖所采取四項舉措，進一步做好元旦期間未央湖景區(qū)周邊食品安全工作。一是明確監(jiān)管責任，確保監(jiān)管到位。及時組織召開工作部署會，對景區(qū)周邊拉網式檢查，確保監(jiān)管工作不留死角。二是突出檢查重點，嚴查違法行為。餐飲服務監(jiān)管環(huán)節(jié)，以大中型餐飲單位為重點，重點檢查兩證持有情況、廚房和餐廳整體衛(wèi)生狀況、食品添加劑管理和使用、食品留樣及食品原料進貨索證制度是否落實等情況；食品流通環(huán)節(jié)，重點檢查糧、油、肉及肉制品、酒類、兒童食品、糕點、快餐熟食等品種，現場查看從業(yè)人員健康證、索證索票、臺賬登記、產品的保質期等問題。三是擴大輿論宣傳，增強安全意識。充分利用節(jié)日的有利時機，加大食品安全相關法律法規(guī)、食品安全知識宣傳教育力度，提高食品生產經營者的誠信守法經營意識，增強消費者的食品安全意識。四是嚴格工作制度，抓實應急值守。嚴格24小時值班制度，認真落實節(jié)日期間事故應急值守制度和重大事項報告制度，保證群眾投訴舉報渠道暢通，及時高效妥善處理消費者投訴舉報，確保轄區(qū)節(jié)日期間不出任何食品安全事故。
