隨著元旦春節(jié)兩節(jié)的臨近，食品進(jìn)入供銷兩旺時(shí)期。日前，省食安辦等7部門聯(lián)合下文要求在全省聯(lián)合開展打擊食品安全違法犯罪的“清源”行動(dòng)。
針對(duì)肉制品，將對(duì)使用病死、毒死、死因不明或檢驗(yàn)檢疫不合格的畜禽獸等制售生鮮（熟）肉制品；使用狐貍、貂、貉等毛皮動(dòng)物冒充生鮮羊肉、熟驢（狗）肉等制品或用于飼料原料；使用雞鴨肉、豬肉等制售假劣牛羊肉、牛肉干（粒）；飼喂、注射“瘦肉精”以及非法注水的有毒有害豬、牛、羊肉、生豬私屠濫宰；非法制售、使用“瘦肉精”等違禁藥物等情況進(jìn)行重點(diǎn)打擊。
