北京市民比較熟悉的“家緣”鍋巴近日上了食品安全的“黑榜”，根據(jù)北京市食品藥品監(jiān)督管理局官網發(fā)布的消息，“家緣”鍋巴有四個批次的產品皆因菌落總數(shù)超標上了“黑榜”。此外還有6款產品榜上有名。
菌落總是超標和大腸桿菌均是代表食品衛(wèi)生的指標，這兩項指標出現(xiàn)超標，很有可能是生產環(huán)節(jié)時食品已經遭到了污染。過量食用菌落總是超標的食品，很有可能導致胃腸道不適，甚至是腹瀉。
“家緣”鍋巴進入市場多年，一直賣的很好，記者在某電商平臺調查發(fā)現(xiàn)，銷量最好的一家店鋪，30天內售出了366件。市民李女士說：“作為兒時的回憶，經常買來吃，吃了很多年，沒想到也出事了，以后不會再買。”
食品企業(yè)一旦被檢查出菌落總數(shù)超標，被通報，這對企業(yè)的聲譽和效益是極大的傷害，因為消費者可能從此就會避免購買該品牌，該企業(yè)的產品。為了企業(yè)的聲譽和企業(yè)的效益，食品加工企業(yè)應該在食品生產和包裝環(huán)節(jié)做好消毒工作，以避免菌落總數(shù)超標事件的發(fā)生。
上?？稻孟炯夹g有限公司作為一家專業(yè)從事食品加工行業(yè)消毒技術研發(fā)和設備制造的企業(yè)，一直為食品的衛(wèi)生安全保駕護航。采用上?？稻醚邪l(fā)的AORODO技術的AORODO臭氧發(fā)生器可以有效殺滅細菌，構件舌尖上的防火墻。
AORODO臭氧發(fā)生器可用于對水和空氣的消毒。臭氧消毒具有其他消毒方式難以比擬的優(yōu)越性。臭氧是一種不穩(wěn)定的物質，很容易發(fā)生氧化還原反應，在常溫常壓下，很快自行分解成氧氣和單個氧原子，后者具有很強的活性，對細菌具有極強的氧化作用，氧化細菌的細胞壁，使得細胞壁內的細胞質流出，殺死細胞內的活性酶、分解遺傳物質DNA和RNA，從而殺死細菌。
臭氧消毒具有擴散均勻、包容性好、通透性好的特點，達到全方位、快速、高效的消毒殺菌目的。臭氧消毒不會產生任何殘留物質，避免了消毒劑二次污染的問題，也省去了消毒后再次清潔的麻煩。臭氧的除臭效果也是極好的。臭氧依靠其強氧化性可快速分解產生臭味及其其他氣味的有機物或無機物后，達到脫臭的效果，將臭味根源物質分解成無害物質。
AORODO臭氧發(fā)生器的整個消毒過程由雙核CPU控制，由臭氧機器自動完成、不需要任何的人工操作。因此，此種消毒方式也稱之為“雙核臭氧技術。”
上?？稻孟炯夹g有限公司是專業(yè)從事臭氧發(fā)生器研發(fā)和制造的公司，有多種型號可以選擇。上?？稻檬悄壳吧虾Ｎㄒ灰患耀@得《上海市消毒產品企業(yè)衛(wèi)生許可證》的公司。消毒殺菌設備對產品的質量有重要的影響，因此必須選擇有資質的公司生產的產品。
本文由上?？稻? AORODO工程師提供技術支持
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