日本食品廠商將加快取得“食品安全”相關(guān)國(guó)際認(rèn)證。日魯（Nichiro）及日清制粉集團(tuán)已取得了食品衛(wèi)生國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)“ISO22000”認(rèn)證，預(yù)計(jì)2008年日本國(guó)內(nèi)取得這項(xiàng)認(rèn)證的件數(shù)將倍增至約300件。以糕點(diǎn)及面包行業(yè)為中心，導(dǎo)入美國(guó)食品工廠通行的“AIB”檢查方法也出現(xiàn)了快速增長(zhǎng)勢(shì)頭，比上年增加了3成。在相繼發(fā)生偽造標(biāo)識(shí)的情況下，日本的地方企業(yè)及中小企業(yè)紛紛通過(guò)獲得第三方認(rèn)證來(lái)確保超市等交易客戶(hù)以及消費(fèi)者的信賴(lài)。

    日魯?shù)?家工廠11月份新取得了ISO22000認(rèn)證。加上總公司的工廠，其全部5家工廠均已完成認(rèn)證。一直以來(lái)，該公司積極導(dǎo)入質(zhì)量管理的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，此次取得ISO22000認(rèn)證使“總公司與工廠的職能變得明確，特別是新原材料的檢驗(yàn)體制得以充實(shí)”。

    繼12家業(yè)務(wù)用面粉工廠之后，日清制粉集團(tuán)的2家制造家庭用通心粉的公司今年也將取得上述標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證。另外，到2008年度，集團(tuán)2家生產(chǎn)副食品及健康食品的公司也將著手取得標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證。在面包廠商以及零售業(yè)等客戶(hù)日益強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品安全的情況下，該集團(tuán)“開(kāi)始重視以第三方角度證明產(chǎn)品的安全”。