中國(guó)食品網(wǎng)

中科院華南植物園:柑橘保鮮技術(shù)獲美國(guó)專利

   2016-01-12 中國(guó)科學(xué)報(bào)4370
核心提示:本報(bào)訊(記者朱漢斌 通訊員周飛、蘇國(guó)華)近日,中科院華南植物園科研人員段學(xué)武、蔣躍明等完成的鹽酸聚六亞甲基胍在防治柑橘酸
    本報(bào)訊(記者朱漢斌 通訊員周飛、蘇國(guó)華)近日,中科院華南植物園科研人員段學(xué)武、蔣躍明等完成的“鹽酸聚六亞甲基胍在防治柑橘酸腐病上的應(yīng)用及其保鮮劑”獲得美國(guó)專利授權(quán)。據(jù)悉,該發(fā)明的柑橘保鮮劑能明顯抑制沙糖橘等柑橘類果實(shí)在貯藏期間腐爛,特別是酸腐病的發(fā)生。
 
    柑橘采后呼吸代謝旺盛,導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)與風(fēng)味品質(zhì)迅速下降。目前,控制沙糖橘果實(shí)病害的最有效的途徑是低溫貯藏結(jié)合化學(xué)殺菌劑處理,但對(duì)腐爛特別是酸腐病的控制方面效果仍不夠理想。
 
    該發(fā)明公開了一種鹽酸聚六亞甲基胍在防治柑橘酸腐病上的應(yīng)用及其保鮮劑。沙糖橘果使用其處理,在常溫貯藏45天后,酸腐病發(fā)病率低于10%,而對(duì)照組高達(dá)60%。
 
舉報(bào) 0 收藏 0 打賞 0評(píng)論 0
推薦圖文
推薦資訊
點(diǎn)擊排行
網(wǎng)站首頁  |  關(guān)于我們  |  新手幫助  |  信息發(fā)布規(guī)則  |  版權(quán)隱私  |  服務(wù)條款  |  聯(lián)系我們  |  網(wǎng)站地圖  |  排名推廣  |  廣告服務(wù)  |  積分換禮  |  RSS訂閱  |  違規(guī)舉報(bào)