張家界在線1月13日訊（通訊員 趙艷珍）日前，張家界市食藥監(jiān)局發(fā)布《張家界市食品生產(chǎn)加工小作坊允許生產(chǎn)加工食品品種目錄（第一批）》的公告，將17個(gè)食品類別列入食品生產(chǎn)加工小作坊生產(chǎn)目錄。
該局嚴(yán)格按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《湖南省食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理?xiàng)l例》的有關(guān)規(guī)定，結(jié)合張家界市食品生產(chǎn)加工小作坊的實(shí)際情況，在廣泛征求各方面意見的基礎(chǔ)上編制了該目錄，并經(jīng)市政府法制辦審核備案，由張家界市人民政府同意，自發(fā)布之日起開始實(shí)施。允許食品生產(chǎn)加工小作坊生產(chǎn)加工的食品主要有大米、普通掛面、手工面、食用植物油（半精煉）、醬類（醬）、固態(tài)調(diào)味料（香辛料粉）、腌臘肉制品（臘肉、臘香腸）、發(fā)酵肉制品、餅干、薯類食品（魔芋豆腐）、茶葉（綠茶、紅茶）、含茶制品（速溶茶類除外）、其他發(fā)酵酒[米酒（醪糟）、甜酒]、醬腌菜、蔬菜干制品、食用菌制品（干制食用菌）、水果干制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品（烘烤類、油炸類）、再制蛋類（皮蛋、咸蛋）、干制水產(chǎn)品、淀粉（谷類、薯類、豆類）、淀粉制品（干制）（粉絲、粉條、粉皮）、糕點(diǎn)、發(fā)酵性豆制品（霉豆腐、豆豉）、蜂蜜等17個(gè)食品類別，共計(jì)25種食品。
下一步，全市食藥監(jiān)管部門將針對(duì)全市范圍內(nèi)的制售分離食品生產(chǎn)加工小作坊開展為期一年的專項(xiàng)整治行動(dòng)，進(jìn)一步規(guī)范食品生產(chǎn)加工小作坊生產(chǎn)加工行為，切實(shí)保障公眾身體健康和生命安全。
