晨報訊（半島晨報、海力網(wǎng)記者齊芳芳） 市食品藥品監(jiān)管局近期完成了2015年度第四季度食品安全市本級日常監(jiān)督抽檢，共監(jiān)督抽檢樣品136批次，合格樣品為133批次，總合格率為97.8%。
記者從市食品藥品監(jiān)管局獲悉，2015年度第四季度食品安全市本級日常監(jiān)督抽檢主要食品品種包括食用油脂制品、醬腌菜、干制水產(chǎn)品、葡萄酒及果酒和蜂蜜等。抽檢產(chǎn)品信息等詳細(xì)情況可登錄大連市食品藥品監(jiān)管局網(wǎng)站（http://www.dlfda.dl.gov.cn）查看。
監(jiān)督抽檢結(jié)果顯示，谷物粉類制成品、食用油脂制品、干制水產(chǎn)品、蜂蜜等食品品種合格率為100%。針對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，食品藥品監(jiān)管部門已按照有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，對涉及不合格產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)戶開展核查處置，依法立案查處，并監(jiān)督相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)戶主動采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施，防控食品安全風(fēng)險。不合格產(chǎn)品涉及外市食品生產(chǎn)企業(yè)的，已通過遼寧省食品藥品監(jiān)管局通報相關(guān)市組織查處。
市食品藥品監(jiān)管局特別提示消費(fèi)者，在購買到或在市場上發(fā)現(xiàn)被通報的同批次不合格產(chǎn)品時，請撥打12331或12345熱線電話進(jìn)行投訴或舉報。
多知道點(diǎn)
兒童過量食用鋁超標(biāo)食品會影響智力發(fā)育
山梨酸、脫氫乙酸
屬于國家允許使用的食品防腐劑，正確、適量添加到食品中能夠防止食品變質(zhì)發(fā)酸，延長食品保質(zhì)期，并保持原有食品的風(fēng)味。
但根據(jù) 《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》，每一種食品添加劑的使用都有明確的限定范圍和限定用量。食用過量超出使用范圍或使用限量的食品添加劑，有可能對人體健康產(chǎn)生危害。
甜蜜素
是一種化學(xué)合成的食品添加劑，其甜度是蔗糖的30～80倍。甜蜜素廣泛應(yīng)用于食品加工制造中。消費(fèi)者如果經(jīng)常食用甜蜜素含量超標(biāo)食品，可能對肝臟和神經(jīng)系統(tǒng)造成危害。
鋁
如果過量食用鋁超標(biāo)的食品，可能會對人體細(xì)胞的正常代謝產(chǎn)生影響，引發(fā)記憶力衰退，引發(fā)老年癡呆問題，影響兒童的智力發(fā)育過程。
鋁超標(biāo)的原因有幾種
1.用鋁制工具和容器包裝或盛放食品
2.膨化食品使用的發(fā)酵粉里可能含有鋁；
3.水產(chǎn)品類的膨化食品，由于水產(chǎn)品原料中鋁的本底含量較高，從而可能導(dǎo)致該膨化食品鋁含量超標(biāo)。
