今日，“首屆中國(北京)食品追溯技術(shù)全產(chǎn)業(yè)鏈高峰論壇”在國家會議中心多功能廳舉行。全國政協(xié)委員魏傳忠、中國漁業(yè)協(xié)會會長齊景發(fā)、中國質(zhì)量協(xié)會會長賈福興、中國優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品開展服務(wù)協(xié)會朱保成等出席會議。
據(jù)悉，本屆高峰論壇暨展覽會通過以食品安全技術(shù)管控三大主要環(huán)節(jié)(檢測、防偽、追溯)為主線，技術(shù)公司與應(yīng)用企業(yè)共同聯(lián)手，構(gòu)建食品安全全產(chǎn)業(yè)鏈的方式進(jìn)行全方位展示，在探討加強(qiáng)食品安全、構(gòu)建食品安全體系等方面具有非常重要的意義。
中國搜索總裁助理、財經(jīng)部總監(jiān)慕乾廣在發(fā)言時指出，食品安全工作如何抓住空前良好的發(fā)展機(jī)遇期，與大數(shù)據(jù)、互聯(lián)網(wǎng)等領(lǐng)域深刻交融，打通數(shù)據(jù)鏈，把分散的數(shù)據(jù)，高度、高速、高效聚合起來，通過云計算、云存儲等技術(shù)運(yùn)用，連接生產(chǎn)、檢驗、監(jiān)管、追蹤和消費(fèi)各個環(huán)節(jié)，構(gòu)成一個完整的食品安全溯源與追蹤體系，是更好地解決當(dāng)下食品安全問題的有效措施。眼下，技術(shù)條件很成熟，市場需求很迫切，發(fā)展機(jī)遇很當(dāng)時。他說政府要加強(qiáng)引導(dǎo)，企業(yè)要自覺負(fù)責(zé)，真正實(shí)現(xiàn)源頭可追溯、流向可追蹤、產(chǎn)品可追回等一整套行之有效的食品可追溯體系，推動食品安全管理的常態(tài)化、制度化、規(guī)范化。
期間，中國檢驗檢疫學(xué)會產(chǎn)品質(zhì)量追溯專業(yè)技術(shù)委員會授牌儀式成功舉行。
