》實(shí)驗(yàn)

 

    實(shí)驗(yàn)地點(diǎn)：西安康派斯質(zhì)量檢測(cè)有限公司

 

    實(shí)驗(yàn)人員：兩名專業(yè)食品檢測(cè)人員

 

    實(shí)驗(yàn)材料：華商報(bào)記者買了4種袋泡茶產(chǎn)品，一種是立頓紅茶袋泡茶，包裝上沒有對(duì)茶袋材質(zhì)進(jìn)行說明。其余3種是從網(wǎng)上購買的沒裝茶葉的茶葉袋，一種注明材質(zhì)為“食品級(jí)PET不織布，耐180℃高溫”，不含熒光劑、重金屬及塑化劑；一種包裝標(biāo)示為“日本生產(chǎn)”，包裝說明為日文；還有一種包裝標(biāo)示產(chǎn)地“德國”，包裝說明為英文。

 

    檢測(cè)項(xiàng)目：袋泡茶茶袋是否脫色，以及茶袋中鉛、砷的含量

 

    實(shí)驗(yàn)說明：該實(shí)驗(yàn)參照1990年5月1日實(shí)施的《食品包裝用原紙衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品包裝用紙的衛(wèi)生要求，適用于直接接觸食品的各種原紙，包括食品包裝紙、糖果紙、冰棍紙等。根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)，要求感官指標(biāo)色澤正常，無異嗅、污物。理化指標(biāo)方面，對(duì)鉛、砷含量作出了限量值規(guī)定。

 

    檢驗(yàn)人員說，因?yàn)椴枞~袋是要浸泡在水中的，而且浸泡后的茶水是要直接飲用的，因此，對(duì)袋泡茶茶袋的標(biāo)準(zhǔn)要求應(yīng)該更高，不僅要耐高溫，還得耐浸泡。

 

    1.脫色實(shí)驗(yàn)

 

    在室溫下，用水和正己烷分別對(duì)4個(gè)茶葉袋樣品浸泡15個(gè)小時(shí)，每?jī)蓚€(gè)小時(shí)觀察一次，并進(jìn)行攪拌，因?yàn)樗驼和槎际菬o色透明液體，如果液體在浸泡過程中變渾濁，說明茶葉袋有脫色的情況。

 

    結(jié)果：4個(gè)樣品均沒有脫色情況

 

    2.鉛、砷含量實(shí)驗(yàn)

 

    稱量后將茶葉袋樣品剪碎，然后用硝酸進(jìn)行消解，對(duì)消解后的溶液進(jìn)行過濾定容，再放入原子吸收分光光度計(jì)進(jìn)行含量檢測(cè)。如果鉛砷含量超標(biāo)，說明茶葉袋原材料或在生產(chǎn)工藝中存在重金屬超標(biāo)的情況。結(jié)果：4個(gè)樣品鉛砷含量均合格

 

    》調(diào)查

 

    在萬年路茶葉城經(jīng)營(yíng)茶葉的一商戶說，目前市場(chǎng)上袋泡茶茶袋的材質(zhì)主要有三種：過濾棉紙、無紡布和尼龍，前兩種比較普遍。過濾棉紙的主要原料為進(jìn)口木漿，價(jià)格低廉，生產(chǎn)成本低，但不耐泡。無紡布防潮透氣易降解，價(jià)格適中，所以發(fā)展很快。而大多數(shù)消費(fèi)者更多關(guān)注的是袋泡茶的便捷和喜好的茶葉種類，很少關(guān)注茶袋的質(zhì)量。

 

    對(duì)于和茶葉一起在飲用水中浸泡的茶袋的材質(zhì)、使用注意事項(xiàng)，市場(chǎng)上大多數(shù)袋泡茶產(chǎn)品的外包裝都不做說明。中國茶葉流通協(xié)會(huì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展部一名負(fù)責(zé)人說，在我國，袋泡茶在茶葉的消費(fèi)占比并不大。對(duì)于茶葉袋的國家標(biāo)準(zhǔn)，有針對(duì)性的就是2010年1月1日實(shí)施的袋泡茶國家標(biāo)準(zhǔn)，但這只是一個(gè)推薦性標(biāo)準(zhǔn)。該標(biāo)準(zhǔn)適用于以茶葉為原料，用過濾材料包裝而成的袋泡茶。其中對(duì)濾袋材料和輔助材料作出了要求，要求濾紙清潔、無毒、無異味，不影響茶葉品質(zhì)，符合相應(yīng)材料（食品級(jí)）的國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，輔助材料中的提線宜為不含熒光物質(zhì)的原白棉線，嚴(yán)禁漂白。若使用釘子封口，釘子應(yīng)符合食品接觸材料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的要求。對(duì)于袋泡茶產(chǎn)品的包裝上是否應(yīng)該對(duì)茶袋材質(zhì)及使用注意事項(xiàng)進(jìn)行說明，比如耐多少度高溫、可浸泡的最長(zhǎng)時(shí)間等，這名負(fù)責(zé)人說，根據(jù)目前的國家標(biāo)準(zhǔn)，袋泡茶茶袋的材質(zhì)并不是必須要在包裝上標(biāo)明的，相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)都還在不斷完善。

 

    》提醒

 

    對(duì)于消費(fèi)者對(duì)袋泡茶茶袋材質(zhì)安全性的擔(dān)心，華商報(bào)記者致電某品牌袋泡茶客服，客服稱，其產(chǎn)品包裝上對(duì)袋泡茶的飲用方法都有說明，即茶袋浸泡2到3分鐘后，應(yīng)提出茶袋，不建議將茶袋長(zhǎng)時(shí)間浸泡在水中，更不宜喝隔夜的袋泡茶。

 

    對(duì)于選購袋泡茶，檢測(cè)人員建議，茶袋顏色特別白的，應(yīng)注意其是否經(jīng)過漂白處理；還要查看茶袋的封邊，如果使用的是無紡布膠水進(jìn)行封邊，加熱水浸泡，就會(huì)對(duì)人體有害；選購時(shí)，取出小袋包裝，倒凈茶葉后仔細(xì)聞聞，如果有異味，就不要購買。 華商報(bào)記者 張莉