（記者 張雋珊） 日前，哈爾濱市政府辦公廳印發(fā)《哈爾濱市食物與營養(yǎng)發(fā)展實(shí)施計(jì)劃（2014—2020年）》的通知。《計(jì)劃》稱，到2020年，哈市糧食產(chǎn)量保持在1500萬噸以上，重點(diǎn)發(fā)展嬰幼兒配方奶粉，打造乳粉生產(chǎn)基地。
《計(jì)劃》稱，為進(jìn)一步保障食物有效供給，優(yōu)化膳食營養(yǎng)結(jié)構(gòu)，提高居民生活質(zhì)量和身體素質(zhì)。到2020年，全市糧食產(chǎn)量保持在1500萬噸以上，大豆產(chǎn)量30萬噸，肉類產(chǎn)量130萬噸，蛋類產(chǎn)量45萬噸，鮮奶產(chǎn)量175萬噸，水產(chǎn)品產(chǎn)量20萬噸，蔬菜（含食用菌）產(chǎn)量500萬噸，常年地產(chǎn)蔬菜自給率達(dá)到85%，淡季自給率達(dá)到65%；食品工業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到2700億元；全市5歲以下兒童生長遲緩率控制在7%以下；全人群貧血率控制在10%以下（其中，孕產(chǎn)婦貧血率控制在17%以下，老年人貧血率控制在15%以下，5歲以下兒童貧血率控制在12%以下）。
《計(jì)劃》稱，推進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)調(diào)整，大力發(fā)展綠色有機(jī)食品和無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)，建立藍(lán)莓、藍(lán)靛果、沙棘、山葡萄等漿果產(chǎn)業(yè)基地，建立雜糧、雜豆生產(chǎn)基地，適當(dāng)增加大豆、薯類種植面積，加快質(zhì)量效益型現(xiàn)代畜牧產(chǎn)業(yè)建設(shè)，擴(kuò)大奶牛、肉牛、生豬飼養(yǎng)規(guī)模，大力發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖，推進(jìn)現(xiàn)代奶牛示范場和現(xiàn)代奶業(yè)建設(shè)，加快生豬產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)，抓好牛羊肉生產(chǎn)，增強(qiáng)綜合生產(chǎn)能力。推進(jìn)食品工業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，擴(kuò)大全谷物加工食品生產(chǎn)，加快原料產(chǎn)品向深加工食品轉(zhuǎn)型，推進(jìn)主食營養(yǎng)合理化及工業(yè)化生產(chǎn)，開發(fā)低脂、低鹽、低糖主食，重點(diǎn)發(fā)展嬰幼兒配方奶粉，大力發(fā)展巴氏殺菌乳、中老年配方奶粉等，打造乳粉生產(chǎn)基地。
《計(jì)劃》稱，加強(qiáng)食物生產(chǎn)與供給，大力實(shí)施生態(tài)高產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)和黑土地保護(hù)工程，提高國家主要商品糧生產(chǎn)基地綜合生產(chǎn)能力。以學(xué)校和公共食堂為重點(diǎn)，開展合理營養(yǎng)干預(yù)。引導(dǎo)油脂生產(chǎn)企業(yè)、食鹽分裝企業(yè)制作、配送控油壺和限鹽勺；以家庭為重點(diǎn)，推廣使用控油壺、限鹽勺。建立完善農(nóng)產(chǎn)品、加工食品市場準(zhǔn)入制度和安全質(zhì)量追溯制度，推進(jìn)食物生產(chǎn)、加工和流通企業(yè)誠信制度建設(shè)，加大對失信企業(yè)的懲處力度。
