2015年5月，重慶警方破獲一起特大制售“地溝油”案，搗毀制售地溝油窩點(diǎn)7個(gè)，抓獲涉案人員43名，查獲生產(chǎn)線4條，查扣成品、半成品“地溝油”及加工廢棄物原料80噸，案值8000余萬元。警方介紹，2011年以來，犯罪嫌疑人熊某等人以1400—3000元/噸的價(jià)格從重慶、四川、湖北等地收購(gòu)含淋巴、腺體等生豬屠宰廢棄物，熬制毛油，再以4000—5000元/噸的價(jià)格銷售至墊江縣閩杰豬油精煉加工廠，該廠經(jīng)降酸、脫色、脫臭后提煉出成品食用豬油，按6000元/噸的價(jià)格銷往貴州、云南、四川、河南、湖南、重慶等地。
2015年，全國(guó)公安機(jī)關(guān)開展了為期一年的食品藥品打假“利劍”行動(dòng)，集中力量專項(xiàng)打擊食品藥品犯罪。全年共偵破危害食品安全犯罪案件1.5萬起、危害藥品安全犯罪案件1.1萬起，抓獲犯罪嫌疑人3.7萬名。公安部對(duì)跨地區(qū)重大案件發(fā)起全國(guó)性集群戰(zhàn)役183次，掛牌督辦大要案件452起，集中交辦線索13.5萬余條，有力維護(hù)了食藥安全持續(xù)穩(wěn)定向好的局面，有力保障了人民群眾身體健康和生命財(cái)產(chǎn)安全。
春節(jié)期間，公安部要求各地公安機(jī)關(guān)圍繞肉、油、酒、調(diào)味品、副食品等節(jié)日熱銷品種，會(huì)同各有關(guān)部門，主動(dòng)摸排違法犯罪線索，依法快速偵辦、有效打擊，為廣大人民群眾歡度春節(jié)創(chuàng)造良好的食品藥品安全環(huán)境。
記者從公安部獲悉，從近年來公安機(jī)關(guān)偵破的食藥犯罪情況看，主要有以下特點(diǎn)。
一是犯罪總量仍居高不下。自2011年8月全面開展“打四黑除四害”專項(xiàng)行動(dòng)以來，年均偵破食藥案件3萬起，食藥犯罪仍處于高發(fā)、多發(fā)狀態(tài)。過去高發(fā)的地溝油、瘦肉精、配方乳粉犯罪仍時(shí)有發(fā)生，病死豬、注水肉、保健品非法添加案件持續(xù)多發(fā)。
二是互聯(lián)網(wǎng)、物流成為食品藥品犯罪的主流渠道。在“利劍”行動(dòng)公安部督辦案件中，利用互聯(lián)網(wǎng)實(shí)施的食藥犯罪占比超過八成。個(gè)別物流寄遞企業(yè)受利益驅(qū)使，采取代收貨款等方式與制假售假人員暗中合作，加速銷售網(wǎng)絡(luò)擴(kuò)張。
三是犯罪地域集中化、犯罪主體與受害人年齡兩極化趨勢(shì)明顯。從城鄉(xiāng)分布看，目前農(nóng)村地區(qū)是食藥監(jiān)管和打擊整治的“洼地”，既是食藥犯罪高發(fā)區(qū)域，也是受害相對(duì)集中區(qū)域。近年來公安機(jī)關(guān)偵辦的食藥案件中犯罪低齡化、高智能化、技術(shù)化趨勢(shì)明顯，而廣大中老年人群體容易蒙受欺騙，往往成為假劣食品藥品的受害對(duì)象。
公安部有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，針對(duì)當(dāng)前食藥犯罪的突出特點(diǎn)，除強(qiáng)化案件偵辦工作的集成作戰(zhàn)、跨區(qū)域聯(lián)動(dòng)外，公安部還積極破解執(zhí)法辦案難題，會(huì)同相關(guān)部門出臺(tái)了《食品藥品行政執(zhí)法與刑事司法銜接工作辦法》，繼續(xù)推動(dòng)源頭治理工作，同時(shí)，密切與互聯(lián)網(wǎng)、物流等行業(yè)主管部門的合作，推動(dòng)相關(guān)企業(yè)切實(shí)履行主體責(zé)任，共同維護(hù)網(wǎng)上網(wǎng)下食品藥品安全。
