本報(bào)訊（記者 張小妹）元宵節(jié)臨近，為保障元宵、湯圓等節(jié)日食品安全，朝陽(yáng)區(qū)食藥監(jiān)局開(kāi)展了針對(duì)商業(yè)超市、便利店、食雜店、食品集中交易市場(chǎng)的元宵、湯圓專(zhuān)項(xiàng)檢查工作。
昨天上午，執(zhí)法人員在潘家園地區(qū)的鼎盛市場(chǎng)進(jìn)行檢查。在鼎盛市場(chǎng)外面，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)有商販現(xiàn)場(chǎng)制售元宵、油炸食品。經(jīng)檢查，該商販無(wú)食品經(jīng)營(yíng)許可證。走進(jìn)加工點(diǎn)可以看到，地上凌亂地?cái)[放著各種原材料和加工用具，條件十分簡(jiǎn)陋，加工用具污點(diǎn)重重，現(xiàn)場(chǎng)未見(jiàn)合格的消毒設(shè)施，環(huán)境臟亂。
針對(duì)此情況，執(zhí)法人員立即要求商戶停止制售，并聯(lián)合城管、綜治等部門(mén)對(duì)該店的食品原料、加工用具進(jìn)行查抄。據(jù)統(tǒng)計(jì)，現(xiàn)場(chǎng)共查抄加工用具20件，食品及原料50公斤。食藥監(jiān)等工作人員表示，下一步，將對(duì)該商戶及市場(chǎng)管理方作進(jìn)一步處理。
此外，朝陽(yáng)區(qū)食藥監(jiān)局執(zhí)法人員還對(duì)左家莊轄區(qū)京客隆超市（京源店）的元宵食品進(jìn)行了專(zhuān)項(xiàng)檢查，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)詢問(wèn)運(yùn)輸情況、冷藏設(shè)施、冷藏溫度等情況。執(zhí)法人員還對(duì)該超市經(jīng)營(yíng)的元宵、湯圓現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了抽檢，抽取樣品10種30件，送往專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測(cè)。
據(jù)工作人員介紹，此次專(zhuān)項(xiàng)檢查主要包括以下幾個(gè)方面，如是否存在未經(jīng)許可現(xiàn)場(chǎng)制售元宵、湯圓的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)；同時(shí)督促元宵、湯圓的經(jīng)營(yíng)主體落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票制度，規(guī)范進(jìn)貨渠道，不得銷(xiāo)售超過(guò)保質(zhì)期、腐敗變質(zhì)的元宵、湯圓。此外，存放元宵、湯圓的冷凍冷藏設(shè)施必須達(dá)到規(guī)定溫度。朝陽(yáng)區(qū)食藥監(jiān)局工作人員提醒市民，應(yīng)該去正規(guī)超市、市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)食品，切實(shí)保障自身飲食安全。攝影/劉戶縣
