每日甘肅網-西部商報2月25日訊（記者甘菊萍）為保證單位職工和醫(yī)院患者及家屬的飲食安全，即日起，城關區(qū)食品藥品稽查局對轄區(qū)內的醫(yī)院食堂和單位職工食堂進行專項檢查。昨日，城關食藥稽查局對甘肅省中醫(yī)學院附屬醫(yī)院食堂和甘肅省第三人民醫(yī)院職工食堂進行檢查。
昨日上午，記者跟隨執(zhí)法人員首先來到甘肅省中醫(yī)學院附屬醫(yī)院食堂進行檢查。執(zhí)法人員在一樓操作間看到：餐具的洗消間和粗加工間混在一起，保潔柜內供顧客使用的餐具和員工餐具混放在一起。在二樓面點間，執(zhí)法人員對調味料進行檢查時發(fā)現：泡打粉的罐子里裝著其他粉末物質，廚師長稱是酵母。在庫房內，執(zhí)法人員發(fā)現九葉青花椒無生產日期，已開啟使用的辣椒段也無生產日期。針對食堂存在的問題，執(zhí)法人員要求負責人到稽查局做進一步的調查處理。
隨后，執(zhí)法人員對甘肅省第三人民醫(yī)院職工食堂進行檢查。在庫房，執(zhí)法人員發(fā)現：卡太奇沙拉醬瓶體標簽上寫著生產日期是2014年5月22日，保質期是12個月，對此，廚師長表示：沙拉醬是供貨商給他推薦的，他一直沒有使用，放在貨架上沒有管。期間還發(fā)現：程實牌辣椒段無生產日期，箱體上寫著醬菜榨菜絲的榨菜，箱體上標示生產日期、保質期見合格證，但查找后未見合格證。同時，廚師長無法提供職工食堂的《餐飲服務許可證》。最后，針對存在的問題，執(zhí)法人員要求負責人到稽查局接受進一步的調查處理。
