本報(bào)訊 （記者 王靜宇） 為保障我市食品安全形勢(shì)持續(xù)向好發(fā)展，市食藥監(jiān)局制定了《2016年食品安全抽檢監(jiān)測(cè)工作計(jì)劃及實(shí)施方案》（以下簡(jiǎn)稱《方案》）。昨日，記者從該《方案》中獲悉，我市食藥監(jiān)系統(tǒng)全年計(jì)劃在食品生產(chǎn)、流通和餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)開(kāi)展食品、食用農(nóng)產(chǎn)品以及食品添加劑等食品安全抽檢監(jiān)測(cè)共計(jì)2.8萬(wàn)余批次，加上國(guó)家總局和省局安排的抽檢任務(wù)，總抽檢超過(guò)3萬(wàn)批次。

 

    該《方案》指出，我市監(jiān)督抽檢在生產(chǎn)環(huán)節(jié)中，以轄區(qū)內(nèi)小型生產(chǎn)企業(yè)、小作坊、農(nóng)村與城鄉(xiāng)結(jié)合部等監(jiān)管薄弱地帶為重點(diǎn)區(qū)域，以既往監(jiān)督抽檢不合格的、委托生產(chǎn)的、可能使用非食品原料的、可能超量和超范圍濫用食品添加劑的食品為抽檢重點(diǎn)；在流通環(huán)節(jié)中，以公眾消費(fèi)量大和近年來(lái)監(jiān)管工作中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題較多、風(fēng)險(xiǎn)隱患較大、涉及非法添加的食品為抽檢重點(diǎn)；在餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)中，監(jiān)督抽檢覆蓋餐館等各類餐飲服務(wù)單位業(yè)態(tài)，以食堂、小吃店、快餐店、飲品店、集體用餐配送單位和中央廚房、展會(huì)餐飲服務(wù)攤點(diǎn)等場(chǎng)所為重點(diǎn)區(qū)域。