中國網(wǎng)福建3月1日訊（記者 李永貴 通訊員 孫賽平 戴麗雯） 各類干貨、糖果、糧油、茶葉、酒等食品是人民群眾春節(jié)期間的消費熱點以及消費重點。為了保障廣大人民群眾節(jié)日期間舌尖上的安全，莆田市涵江區(qū)食藥監(jiān)局執(zhí)法人員在涵江區(qū)商品批發(fā)城二期開展對各類春節(jié)消費熱點食品的抽檢工作。

 

    經(jīng)抽檢，涵江區(qū)某糧農(nóng)副產(chǎn)品經(jīng)銷部所經(jīng)營的瓜子過氧化值超標，執(zhí)法人員立即向該店經(jīng)營者許某某送達檢驗報告并進行立案查處。檢驗報告上顯示，該店被抽檢的瓜子過氧化值含量為1.1g/100g，不符合GB19300-2014《食品安全國家標準 堅果與籽類食品》≤0.50的標準要求。

 

    在辦案過程中，執(zhí)法人員要求許某某提供被抽檢瓜子的出廠檢驗合格證，許某某無法提供。該店經(jīng)營者許某某銷售過氧化值超標瓜子，已違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第（二）項的規(guī)定。

 

    莆田市涵江區(qū)食藥監(jiān)部門根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（一）項的規(guī)定，對該店經(jīng)營者許某某銷售過氧化值超標瓜子的違法行為，作出罰款人民幣50000元、沒收違法所得30元的處罰，并責令許某某立即召回已經(jīng)售出的該批次過氧化值超標瓜子。

 

    據(jù)悉，過氧化值超標是指食品中油脂氧化，長期食用過氧化值超標的食品，易對肝造成損傷，嚴重超標可能引起嘔吐、腹瀉等癥狀，對人體健康存在危害。在此，執(zhí)法人員提醒廣大消費者，在購買各類食品時，要注意查看食品的出廠檢驗合格證。若商家對銷售的食品無法提供檢驗合格證，消費者切勿購買。同時，瓜子等炒貨容易因為密封不好、受潮等因素導致過氧化值含量升高。消費者在購買這類食品后要注意密封保存，并在開封后盡早食用。若食品開封后已經(jīng)放置很長時間，建議不要食用。

 

    在此案中，經(jīng)營者許某某由于未做好進貨查驗工作，導致有毒有害食品流入市場受到了重罰，這也給其他商家敲響了警鐘。因此，執(zhí)法人員提醒廣大商家，在進貨時，一定要自覺履行好進貨查驗義務，把好食品安全質(zhì)量關，給廣大消費者營造一個安全放心的食品消費市場。