昨日，記者探訪城區(qū)部分農(nóng)貿(mào)市場及超市發(fā)現(xiàn)，各種時(shí)令蔬菜已相繼上市，按理說應(yīng)該出現(xiàn)價(jià)格下調(diào)的蔬菜，多數(shù)卻“按兵未動”，甚至部分蔬菜出現(xiàn)了小幅上漲，而新上市的野菜身價(jià)更高。據(jù)一位蔬菜批發(fā)商介紹，和前段時(shí)間相比，當(dāng)前市場上供應(yīng)的蔬菜品種明顯增加，在一些農(nóng)貿(mào)市場或超市里不時(shí)能看到香椿、薺菜等野菜的身影，不過由于多是從外地運(yùn)來的，價(jià)格比較高。
昨日上午，記者在位于南辛莊的蔬菜批發(fā)市場采訪發(fā)現(xiàn)，一把把新鮮的香椿裝在白色泡沫保濕盒里。“這兩天天氣較好，香椿擺放在外面容易干葉，還是放在保濕盒里比較好。”據(jù)連續(xù)十多年在早春時(shí)節(jié)銷售香椿的于老板介紹，他銷售的這些香椿都是從壽光運(yùn)來的，當(dāng)前的價(jià)格為每斤25元。由于價(jià)格較高，有些規(guī)模小的菜市場是沒有貨的，而超市里在賣的香椿也多是小盒裝。于老板告訴記者，雖然香椿價(jià)格高，但擋不住部分市民嘗鮮的熱情，每天能賣出五六斤。
不少市民買菜時(shí)看到新上市的香椿等野菜，都會先問一下價(jià)格，但一般只買上一兩把。“25元的價(jià)格還是太高了，我剛買了排骨，才20元一斤，香椿可比肉貴多了。”市民辛女士買了兩把香椿，讓家中的老人和孩子嘗嘗鮮。批發(fā)商于老板告訴記者，由于他所銷售的香椿芽等野菜都是從外地運(yùn)來的，運(yùn)輸成本、人工成本等拉高了價(jià)格。“每年香椿剛上市的時(shí)候，基本都賣這個(gè)價(jià)格，再等一個(gè)多月，本地香椿芽將大量上市，價(jià)格自然會下降。”
記者探訪市場時(shí)還發(fā)現(xiàn)，除了香椿，部分?jǐn)偽灰验_始銷售薺菜，價(jià)格多為每斤6元左右。“年后，多數(shù)蔬菜的價(jià)格沒有下調(diào)，3元以下的蔬菜少之又少。薺菜雖然貴點(diǎn)，但是用來做湯、包水餃都特別好吃。”剛買完薺菜的市民周女士告訴記者。
據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析，節(jié)后菜價(jià)之所以保持高位，和極端天氣的影響有關(guān)。自去年11月以來，北方產(chǎn)區(qū)持續(xù)40余天低溫寡照，影響大棚蔬菜的生長；今年1月中下旬，南方產(chǎn)區(qū)又出現(xiàn)大范圍的強(qiáng)降溫、雨雪天氣，這些影響截至目前并沒有完全消除。因?yàn)闃O端天氣影響了當(dāng)期一茬蔬菜的生長和供應(yīng)，這種斷茬的狀況需要等到新一茬蔬菜上市才能夠得到解除。北方產(chǎn)區(qū)隨著氣溫的回升，大棚蔬菜的產(chǎn)量逐漸恢復(fù)和增加，南方產(chǎn)區(qū)新產(chǎn)地蔬菜也開始上市，供應(yīng)逐漸恢復(fù)后，菜價(jià)會出現(xiàn)明顯程度的回落。
