同一天包裝的三文魚有兩個有效日期、進口水果全部沒打包裝日期、水果自身標簽來自A國貨架標簽顯示來自B國……昨日，羊城晚報在A9版報道了廣州部分經(jīng)營進口生鮮食品的超市存在標簽混亂的情況，引起消費者的關注。

 

    對于進口生鮮食品，超市該如何標注？去年年底，國家相關部門已起草規(guī)范性文件的征求意見稿，若文件未經(jīng)修改通過，包括進口生鮮食品在內(nèi)的所有生鮮食品，在超市銷售時的標簽將被規(guī)范。

 

    對于標簽的進一步規(guī)范細則，記者采訪到的商家普遍表示歡迎，但也對相關配套措施是否能配合規(guī)范性文件實施表示關注。

 

    “到底我買的是否進口生鮮食物？”這可能是消費者最關注的問題。對此，有超市從業(yè)人員表示，消費者有懷疑應大膽質(zhì)疑。只要是進口生鮮食品店家一定有證明的辦法。

 

 

    生鮮食品標簽標得如此細，商家怎么看？記者為此采訪了兩名大型超市負責人。根據(jù)他們的意見，商家其實比較歡迎標簽標注規(guī)范的生鮮食品。

 

    賀先生（化名）是廣州一間本土品牌連鎖超市負責人，在看過征求意見稿后，他對文中不少針對生鮮食品的標簽要求表示歡迎。“我其實挺同意規(guī)范標簽以及把標簽項目定得細一些。”賀先生稱，規(guī)范化標簽和項目越來越細致，對商家和對消費者來說，都是好事，“消費者發(fā)現(xiàn)，超市都能把一條魚什么時候撈的，水果什么時候摘的都標出來，自然對超市方面信任了；顧客信任我們，我們生意也會好。”

 

    李小姐（化名）是一間高端國內(nèi)品牌超市在廣州的負責人?？催^征求意見稿后，她認為如果有類似要求出臺，商家們一定是積極配合的，“國家要求我們怎么標注，我們就會怎么標注。”

 

 

    由于征求意見稿，更多是針對超市這一零售環(huán)節(jié)作要求。兩名受訪的超市負責人均認為，除了零售環(huán)節(jié)，流通和生產(chǎn)環(huán)節(jié)也應配合超市工作，才能讓征求意見稿落地。

 

    對于現(xiàn)有上游環(huán)節(jié)表現(xiàn)，賀先生有些擔憂，“有的水果種植者，自己都沒法將‘85果’、‘75果’（注：水果行業(yè)按照水果好壞程度區(qū)分水果等級）分類包裝，把不同等級的水果混合打包給我們，有時候還要我們自己在上架之前重新區(qū)分。”賀先生稱，要求這樣的供貨商提供采摘捕撈日期，可能勉為其難。

 

    “估計現(xiàn)在沒有多少供貨商，可以提供那么詳細的數(shù)據(jù)。”李小姐表示，進口生鮮食品供貨商大部分是國外或境外企業(yè)。根據(jù)她的了解，國外超市也難做到將采摘捕撈日期等數(shù)據(jù)寫在生鮮食品標簽上。

 

    “如果真要那樣實施，我建議廣州市自己也要對上游產(chǎn)業(yè)設立準入制度。”賀先生稱，廣州市可以自己立法，要求凡是進入廣州的生鮮食品，進口的在通關環(huán)節(jié)、國內(nèi)的在進入市場之前，就要提供相關數(shù)據(jù)。

 

 

    對于消費者來說，標簽標得再細，可能還是有人會懷疑進口生鮮食品到底是不是進口貨。對此，兩名受訪者均表示，店家完全有能力證明生鮮食品是否進口。

 

    “一定是有證明的。”賀先生稱，合法從口岸入境的生鮮食品，一定有入關證明。顧客若有異議，可以向店家要求查看。

 

    “我們店現(xiàn)在已在嘗試全面公示。”李小姐稱，她所從業(yè)的某大型超市，目前正嘗試將入關證明直接曬到貨架上，供消費者即場參考的措施。據(jù)其介紹，目前大部分在她店內(nèi)售賣的進口生鮮食品，供貨商都能做到將入關證明交給店家，此舉一方面方便店家知曉進口生鮮食品的身世，另一方面也方便顧客知道進口生鮮食品的身世。李小姐稱，受進貨數(shù)量和通關程序影響，部分進口生鮮食品偶爾也會遇到入關證明沒保存在店面的情況。對于這種情況，只要有消費者提出要看，店家可以委托供貨商以電子照片形式向店方發(fā)放入關證明。

 

 

    超市標簽該標什么？目前并沒有規(guī)范文件。也許不久的將來，包括廣州在內(nèi)，全國所有售賣生鮮食品的超市，生鮮食物標簽將被規(guī)范化。

 

    2015年11月25日，國家食品藥品監(jiān)督管理總局，發(fā)布《超市生鮮食品包裝和標簽標注管理規(guī)范（征求意見稿）》（以下簡稱“征求意見稿”）。根據(jù)征求意見稿內(nèi)容，許多目前超市生鮮食品中所沒有標注的項目，被要求增加；現(xiàn)有要求標注的項目，則要求細化。對于國產(chǎn)生鮮食物，不少超市標注產(chǎn)地時僅標注省級行政單位，進口生鮮食物往往只標注國家名；征求意見稿要求，“生鮮食品的產(chǎn)地標注應至少具體到縣級行政區(qū)劃。畜禽肉類的產(chǎn)地應標注為畜禽屠宰廠的具體地址，果蔬的產(chǎn)地應標注為果蔬種植企業(yè)、農(nóng)民合作社或種植區(qū)域所在地縣級行政區(qū)劃名稱，水產(chǎn)品的產(chǎn)地應標注為捕撈水域或養(yǎng)殖區(qū)域歸屬地縣級行政區(qū)劃名稱。”；針對進口生鮮食品，征求意見稿還要求，“進口生鮮食品應當用中文標注生鮮食品的名稱、原產(chǎn)國及具體產(chǎn)地、生產(chǎn)者名稱、生產(chǎn)日期、進口日期、保質(zhì)期，以及進口商和供貨商名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容。”

 

    如果征求意見稿未經(jīng)修改原文通過，意味著包括廣州在內(nèi)的全國大部分超市，生鮮食品標簽需要重新設計，以便增加征求意見稿中所添加和細化的要求。