據(jù)臺(tái)灣“中央社”消息，臺(tái)灣地區(qū)中山大學(xué)研發(fā)“行動(dòng)大氣質(zhì)譜儀技術(shù)”，3秒就可快速篩檢農(nóng)藥、塑化劑。中山大學(xué)17日宣布和企業(yè)合資成立檢驗(yàn)公司，將共同為食安健康把關(guān)。
臺(tái)灣地區(qū)中山大學(xué)化學(xué)系教授謝建臺(tái)表示，現(xiàn)在一般食安檢測(cè)通常需要兩小時(shí)，例如檢測(cè)青椒是否有農(nóng)藥殘留，必須先將青椒攪碎，去除干擾物質(zhì)后再進(jìn)行液相或氣相檢測(cè)，光采樣就要1小時(shí)，再加上檢測(cè)，整個(gè)過(guò)程得耗費(fèi)2小時(shí)，且采樣不易。
團(tuán)隊(duì)研發(fā)的“行動(dòng)大氣質(zhì)譜儀技術(shù)”，只要用采樣探針輕輕在蔬果或玩具上刮一下，再放入快檢平臺(tái)中，只需約3秒鐘就可檢測(cè)試否有農(nóng)藥或塑化劑殘留，相較于一般實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)每天僅能做幾十個(gè)樣本檢測(cè)，快檢平臺(tái)檢測(cè)樣本每天可達(dá)千個(gè)。
謝建臺(tái)表示，行動(dòng)大氣質(zhì)譜儀技術(shù)可用來(lái)檢測(cè)農(nóng)藥、塑化劑、藥品、毒品、爆裂物，希望協(xié)助政府單位、企業(yè)、農(nóng)民進(jìn)行第一線食品安全把關(guān)，未來(lái)也會(huì)繼續(xù)研發(fā)，檢測(cè)范圍擴(kuò)大至人體皮膚、尿液等，并擴(kuò)大到反恐、反毒、臨床醫(yī)學(xué)等領(lǐng)域。
