春季是各類野菜生長旺季,一些人偏好在這個季節(jié)到田間地頭采摘野菜回家食用。不過,因野菜食用不當或誤食有毒品種引發(fā)的食物中毒事件也時有發(fā)生。西安市食品藥品監(jiān)督管理局近日發(fā)布預警公告,提醒群眾預防食用野菜引起的食物中毒。
西安市食藥監(jiān)局工作人員提示,采摘野菜時,一定要注意附近是否有禁止采挖野菜的提示牌。生長在路邊的野菜,容易受到汽車廢氣和生活污水污染,不宜采食。生長在化工廠河邊或附近的野菜,因化工廠排放的廢水中有毒物質(zhì)含量較高,不要采摘。剛噴灑完農(nóng)藥的地方的野菜不要采摘。不輕易采摘、食用自己不了解、沒有食用過的野菜,避免食用野菜中毒。
其次,不隨意購買野菜。消費者應到正規(guī)超市、農(nóng)貿(mào)市場購買蔬菜,不要到游商散販處購買。食用野菜應洗凈,加工野菜應規(guī)范。
專業(yè)人士提示,若食用野菜后出現(xiàn)胃痛、惡心、嘔吐、腹瀉等疑似食物中毒癥狀,應立即停止食用并及時就醫(yī)。